Категория: ЗГУ
Аппелласьон: Крым
Регион: Крым
Винтаж: 2017
Выдержка: ускоренный метод шампанизации
Спирт,%об.: 12,5
Остаточный сахар,г/л: 55-80
Стиль: Игристое красное полусладкое
Сорта: Пино Нуар, Каберне Совиньон, Бастардо Магарачский
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 6,2
Цвет и прозрачность: темно-рубиновый, прозрачное
Аромат/букет: умеренно интенсивный, умеренно комплексный, элегантный, слегка дымный, фруктовый; в букете: фиалка, черника, земляника, черная шелковица, вишня, паслен, можжевельник, сладкий черный чай, немного черного перца
Консистенция (тело): водянистая
Вкус: соответствует аромату, сладковатый, интенсивный, освежающий, фруктовый, неплохо сбалансированный, слегка танинный; во вкусе: легкие танины, вишневый компот, шелковица, черноплодка, земляника, терн, черника, нотки черного чая, ежевика
Послевкусие: умеренно длительное, фруктовое, продолжает вкус
Гастрономическое сочетание: семга на гриле, блинчики с мясом, красная икра, салями, сыры средней выдержки, печень, паштеты, балык, бекон, морепродукты
Общее впечатление: неплохое красное игристое с неплохим балансом, но ничего интересного или особенного; перляж: размер пузырьков средний, количество среднее, длительность перляжа средняя
Балл: 14 / 20 (81 / 100)
