Категория: AOC
Аппелласьон: Ванту
Регион: Долина Роны
Винтаж: 2009
Выдержка: выстаивается 6 месяцев в бетонных резервуарах
Спирт,%об.: 13,5
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: 70% Гренаш Нуар, 30% Сира
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 15
Цвет и прозрачность: темно-красный, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, насыщенный, плотный, приятный, достаточно элегантный, фруктово-пряный; в букете: вишня, черная смородина, ежевика, молотый черный перец, темный шоколад, подгоревшая корочка бородинского хлеба, розмарин, обожженная древесина, можжевельник
Консистенция (тело): средняя
Вкус: соответствует аромату, интенсивный, отлично сбалансированный, умеренно танинный; во вкусе: элегантные бархатистые танины, перезрелая вишня, черная смородина, ежевика, черноплодка, корочка бородинского хлеба, черный перец, горький темный шоколад, тонкая можжевеловая горечь, розмарин
Послевкусие: умеренно длительное — черный перец, вишня, горький темный шоколад
Гастрономическое сочетание: жареные баклажаны, жиго, ветчина, стейк, прошутто, жареная свинина, овечий или козий сыр, пряные овощные блюда, шашлык, бекон, буженина, темный горький шоколад
Общее впечатление: вкусное вино с деликатной текстурой, плотным насыщенным вкусом и пряным ароматом; отлично!
Балл: 16 / 20 (88 / 100)
