Найти тему
Wine Ratings from wine-man

Старый нектар (Коктебель, Украина)

Категория: марочное
Аппелласьон: Феодосия
Регион: Крым
Винтаж: 2006
Выдержка: выдерживается в дубовых бочках не менее 3-х лет
Спирт,%об.: 16
Остаточный сахар,г/л: 160
Стиль: Крепленое десертное белое
Сорта: Ркацители
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 4,3
Цвет и прозрачность: темный золотисто-янтарный, прозрачное
Аромат/букет: умеренно интенсивный, комплексный, насыщенный, слегка спиртуозный, цветочно-фруктовый с тонами выдержки и меда; в букете: цветы акации и других весенних медоносов, мед, абрикосы, изюм, сушеный инжир, каленый миндаль, ваниль, дуб, цедра апельсина
Консистенция (тело): средняя
Вкус: соответствует аромату, сладкий, слегка греющий, интенсивный, полный; во вкусе: абрикосовый джем, каленый миндаль, желтые сливы, изюм, курага, мед, цедра апельсина, персики
Послевкусие: умеренно длительное — мед, абрикосовое варенье, сливы, легкая горчинка
Гастрономическое сочетание: дижестив, десерты, фруктовые пироги, панеттоне, сухофрукты, голубые сыры, мягкие сыры с плесневой корочкой, мороженое
Общее впечатление: вполне годное десертное вино, но и далеко не шедевр...
Балл: 14,5 / 20 (83 / 100)

Еда
6,93 млн интересуются