Кокам (лат. Garcinia indica) - это тропическое дерево, происходящее из Индии и других регионов Южной Азии. Он известен своими плодами, которые также называются кокамовыми плодами. Плоды кокама имеют округлую форму, оранжево-красный цвет и диаметр около 2-3 см.
Кокамовые плоды широко используются в кулинарии и медицине. Они имеют кислый вкус и могут быть использованы для приготовления соусов, супов, напитков и консервирования. Кокамовый сок или пюре добавляют в блюда, чтобы придать им кислотность и освежающий вкус.
Кроме того, кокам известен своими медицинскими свойствами. Его экстракт используется в традиционной медицине для лечения пищеварительных проблем, снижения аппетита и улучшения общего здоровья. Кокам также содержит антиоксиданты, которые помогают бороться с воспалением и защищать организм от свободных радикалов.
Кокамовые плоды и продукты на их основе, такие как сок, пюре и экстракт, могут быть найдены в специализированных магазинах с продуктами из Южной Азии или в онлайн-магазинах.