Третью группу факторов составляют физико-химические свойства размалываемого материала и среды в мельнице, определяющие его сопротивляемость размолу, крупность исходного и конечного продуктов, температуру и влажность, адсорбционные свойства среды.
Назначение мельничной системы состоит в том, чтобы придать продукту тонкость, которая приведет к требуемой реакционной способности и, следовательно, к повышению прочности продукта – цемента. Крупность цемента обычно контролируется путем измерения удельная площадь поверхности (Блейн) или остаток продукта на сите. Однако влияние системы измельчения на качество продукта является более сложным, чем то, что отражается на показателях Блейна или остатке на сите. Он включает в себя следующие факторы, связанные с продуктом:
1. Распределение частиц по размерам;
2. Степень обезвоживания гипса, добавляемого в цемент;
3. Предварительная гидратация и карбонизация клинкерных минералов.