Здравствуйте! Кто из нас не прибегал к своим любимым угощениям, чтобы справиться со стрессом после долгого трудового дня? Однако важно разобраться, так ли полезна эта привычка, как нам кажется. Что происходит в нашем организме при стрессе? Когда мы сталкиваемся со стрессом, наше тело реагирует активацией так называемого "ответа беги-или-бойся". В этом состоянии организм начинает активнее производить гормоны стресса, включая кортизол и адреналин. Они служат своего рода "топливом" для нашего тела, повышая уровень сахара в крови и ускоряя обмен веществ. Таким образом, организм старается подготовить нас к возможной угрозе, предоставляя дополнительную энергию. Этот процесс, хотя и полезен в краткосрочной перспективе, ведет к повышенной потребности в пище, так как организм ищет способы восполнить затраты. Мы начинаем испытывать потребность в быстрых углеводах и жирах, поскольку они могут быстро "поднять" уровень сахара в крови и обеспечить нас энергией. Почему мы так часто обращаемся к еде в
Еда и стресс: действительно ли пища помогает успокоиться?
17 июля 202317 июл 2023
2
3 мин