Все мы знаем эту байку про молочную кислоту, но время идет, и мы узнаем все больше и больше о человеческом организме. Но во многих слышу еще этот отголосок вреда молочной кислоты. Так что давайте обновим ваши знания о том, что на самом деле научная общественность говорит на эту тему.
Определение и связь между молочной кислотой и лактатом:
Молочная кислота и лактат - это разные термины, которые иногда используются для обозначения одного и того же вещества. Молочная кислота - это органическая кислота, образующаяся в мышцах и других тканях в результате гликолиза, процесса разложения глюкозы без наличия достаточного количества кислорода. Лактат, в свою очередь, является солью молочной кислоты. Он играет важную роль в обмене веществ и энергетических процессах организма.
Миф 1. Молочная кислота вызывает боль в мышцах: долгое время считалось, что молочная кислота является источником боли и крепатуры в мышцах после тренировки. Однако последние исследования показывают, что уровень лактата быстро снижается после физической активности и полностью нормализуется в течение часа. Таким образом, молочная кислота не является причиной боли в мышцах через 24-72 часа после тренировки. Более подробную информацию о причинах мышечной боли после тренировки можно найти в данной статье.
Миф 2. Молочная кислота "закисляет" мышцы и вызывает утомление: Часто утверждается, что уровень лактата влияет на функционирование мышц. Однако на самом деле ионы водорода, повышающие кислотность тканей, являются источником проблем. Смещение pH-баланса в кислую сторону приводит к ацидозу, который оказывает негативное влияние на сократительную способность мышц.
Польза лактата для здоровья и физической подготовки:
Лактат служит источником энергии для мышц и может быть использован непосредственно в них. Он также способствует увеличению потребляемого кислорода, что позволяет телу выносливо переносить физическую нагрузку. Кроме того, лактат защищает мозг от эксайтотоксичности, улучшает концентрацию внимания и стимулирует секрецию гормонов, необходимых для роста мышц.
Заключение:
Мифы о молочной кислоте и лактате медленно развеиваются, а новые исследования показывают их положительную роль в организме. Лактат является важным источником энергии, улучшает физическую выносливость и имеет защитные функции. Понимание роли лактата может помочь нам лучше использовать его потенциал для достижения здоровья и оптимальной физической подготовки.
Ссыл на что-то интересное.
https://yandex.ru/turbo/lifehacker.ru/s/bolyat-myshcy/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4343186/