Доброго времени суток всем! Вместе с Марусей приготовим легкий и освежающий безалкогольный напиток на зиму (классический вариант мохито-коктейль на основе светлого рома и листьев мяты).
Приготовим банки объемом 3 литра (у нас мохито любят все), промоем их.
Переберем садовую клубнику, предварительно промыв, освободим ее от плодоножек (хвостиков). Разложим по банкам.
В каждую банку кладем по 3-4 листа вишни.
Подготовим лесную клубнику аналогичным образом.
Разложим по банкам.
Добавим немного собранной малины.
Листьев мяты не нашлось, кладем сухие веточки мяты в каждую банку.
Еще добавим крупную садовую клубнику.
Теперь промоем апельсин и порежем его полукольцами. На 3л банку мы кладем 4 шт.
Заполняем банки ягодой на треть.
В чайнике и на плитке кипятим воду (для ускорения процесса), заливаем в банки. Накрываем каждую банку закатной крышкой (крышки стерилизуем).
Через 20 мин. сливаем воду в кастрюлю, добавив в нее 1,5 стакана сахара, хорошо размешиваем. Кипятим еще 3 минуты и вливаем кипящий сироп в банку. Постепенно, давая ей прогреваться, но наполняем по самое горлышко.
Закатываем банки, держим под шубой или другим укрытием до остывания до комнатной температуры (примерно часов 12-15), затем банки надо убрать в погреб или подвал.
А Вы готовите мохито на зиму?
Большое спасибо за просмотры, буду рада Вашим лайкам, комментариям и подписке на канал.
Приятного просмотра!