Кабачковая запеканка
Нам понадобится:
1)Кабачок - 2 шт.
2)Яйцо куриное - 2 шт.
3)сметана - 3 ст.л.
4)горчица - 1 Чайна ложка.
5)сыр - 150 грамм
6)соль,перец,зелень,чеснок - по вкусу .
Приготовление:
Кабачки нарезать мелкими кубиками,посолить и поперчить.Можно сверху положить немного чеснока.Мелко нарезать зелень,добавить к кабачкам.Отдельно в миске смешать сметану с горчицей.Добавить 3 ст.л натёртого сыра.Хорошо все перемешать.Взбить 2 яйца и смешать со сметанно-сырной смесью.Соус готов.В сухую форму распределить ровным слоем кабачки.Сверху полить соусом и посыпать оставшимся тёртым сыром.Запекать в разогретой духовке при 200°С около 30 мин. Приятного аппетита 😋.
