Мы вернулись из Астрахани. Дети и любимая Тёща были рады встретить нас. Много отдохнули, загорели на жарком солнце. И привезли подарки - чёрную икру и много сушёной рыбы.
Лет 10 назад я впервые пробовал сушёную рыбу первый и последний (до сегодня) раз - в России. Мне угостил брат (тогда ещё будущей) жены - он хотел мне дать пробовать вкус Волги. Но, к сожалению, мне тогда совсем не понравилась.
3 года назад я писал на моём блоге, что в ней слишком сильный вкус рыбы был :))) С тех пор я больше не ел.
Но вкусы меняются, и я увидел, как жена и Тёща с удовольствием собираются есть.
"Махил, давай купим пивo и поедим рыбку вместе," - Тёща предложила. "Хорошо, давай попробуем!"
"Сначала оторви плавники, потом голову и можешь снять шкурку," - Тёща учила, она с опытом! Столько лет на Волге живёт.
Эти рыбины глаза, которых уже нет (спасибо, что объяснили вчера, почему рыбы без глаз), на меня смотрят, но я сделал. Первый кусочек... Мммм, неплохо! Второй... ещё лучше. Третий... какая вкусная рыба! Дааа, я этого не ожидал! Мы хотели ещё подарить брату, но не знаю, ещё остаётся тогда или нет! :)) Правда только икра мне не понравилась, она была слишком солёная.
Потом позвонила моя Мама, поговорил с ней и сказал, что только что ел сушёную рыбу. Она ответила, что такую уже много лет не видела в магазинах в Голландии, но лет 50 назад она ела. И сказала, что ей не понравилось. "Но", - она добавила, - "я с удовольствием попробую с вами ещё раз, когда буду в России!"
Кстати, все советуют есть солёную рыбу с пивoм. Но я очень люблю обычную воду, поэтому тоже попробовал просто с водой: она получилась не хуже!
Надеюсь, скоро получится или им приехать в Россию, или мы можем скоро поехать в Голландию. Я узнал, что можно недорого добраться через Калининград (до Калининграда на самолёте, а потом на автобусе и электричке). Я не был в Голландии почти 4 года, и, может быть, получится в этом году.
А вы помните свои первые впечатления от сушёной рыбы? Где её пробовали первый раз? Какая самая вкусная?
Сколько стоит сушёная рыба в Астрахани, я писал тут: