В декабре прошлого года заезжал в Перекресток за десятиградусным Мотором и накупил всякого-разного пива на обзоры прицепом. Все попробовал, про все написал, только вот одна баночка закатилась в уголок и там спряталась. Собираясь на дачу я ее заметил и захватил с собой. Кстати, на даче она уже была - в прошлом году:
Пиво принадлежит "перу" вездесущей пивоварне Айхбаум, той что является мамой диких обезьян из Красного и Белого, автором линеек СтимБрю и ТроллБрю, а так же еще десятков брендов.
Искать смысла в названии очередного бренда пивоварни Eichbaum смысла не вижу, потому за презентацией далеко ходить не буду. Вот прямая речь от Перекрестка:
Пиво Edelburg Hefeweizen, 0.5л оценят любители немецких сортов. Напиток отвечает высоким качественным стандартам: его готовят в соответствии с Законом о чистоте пивоварения. Пенное можно охарактеризовать как традиционное пшеничное, сваренное методом верхового брожения. В процессе приготовления используется натуральное высококачественное сырье. Этот сорт понравится тем, кто ценит свежий солодовый вкус и хорошо выраженную горчинку. В нем присутствуют пшеничные, хлебные и пряные оттенки. Аромат довольно насыщенный, яркий, украшенный цветочными нюансами и оттенками гвоздики, хлеба и банана. Цвет насыщенный, золотистый, мутноватый.
А не плохо описали, кстати! Молодцы!
Пиво светлое пшеничное нефильтрованное неосветленное пастеризованное "Ebertsburg Hefeweizen"("Эбертсбург Хефевайцен").
Состав: вода питьевая, солод пивоваренный пшеничный светлый, солод пивоваренный ячменный светлый, хмелепродукты, дрожжи пивные.
Алкоголь 5,2%, плотность 11,8%, объём 0,5 л, цена 99,99 руб.
Производитель: Privatbreuerei Eichbaum GMBH & CC, Мангейм, Германия.
Пиво мутное и цветом похоже на персиковый сок. Шапка пены белая пышная, но не стойкая. Аромат легкий фруктово-дрожжевой. Карбонизация средняя. Вкус плотный, насыщенный чуть сладкий фруктово-дрожжевой с легкими банановыми нотками. В послевкусии спелый персик, легкая пшеничная кислинка, дрожжевые и банановые нотки. Тело плотное, средней нажористости, средней питкости, алкоголь скрыт.
Вывод: Пивоварня Айхбаум превзошла сама себя в этом пиве, сварив добротную пшеничку в лучших ее проявлениях. Честно говоря, не ожидал.
Еще немного годноты от Айбаума:
Пишите комментарии, друзья, жмите 👍 и переходите на тёмную сторону))))
пабд - Пивной Альянс Блогеров Дзена*
*Разрешенная в России организация)))
