Стейки форели (либо другую красную рыбу ) 4 шт Сливки 10% 200 гр Чеснок 3 зубчика Прованские травы 1 ст.л Крахмал 1 ст.л Подсолнечное масло 1 ст.л На разогретую сковородку выливаем масло, сюда же добавить чеснок, обжарить. Через две минуты убираем чеснок. Выкладываем стейки на сковородку, предварительно посолив с двух сторон, обжариваем по 3 минуты на среднем огне каждую сторону филе. В чистой миске взбиваем сливки венчиком 2 минуты, добавляем крахмал Выливаем смесь в сковородку. Посыпаем прованскими травами, накрываем крышкой на 5 минут. Выключаем огонь. Перекладываем в красивую посуду, подаем к ужину. Приятного аппетита 😋
Стейки форели (либо другую красную рыбу ) 4 шт
Сливки 10% 200 гр
Чеснок 3 зубчика
Прованские травы 1 ст.л
Крахмал 1 ст.л
Подсолнечное масло 1 ст.л
На разогретую сковородку выливаем масло, сюда же добавить чеснок, обжарить. Через две минуты убираем чеснок. Выкладываем стейки на сковородку, предварительно посолив с двух сторон, обжариваем по 3 минуты на среднем огне каждую сторону филе.
В чистой миске взбиваем сливки венчиком 2 минуты, добавляем крахмал
Выливаем смесь в сковородку. Посыпаем прованскими травами, накрываем крышкой на 5 минут. Выключаем огонь. Перекладываем в красивую посуду, подаем к ужину.
Приятного аппетита 😋