ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ
Информация в блоге не предназначена для постановки диагноза, лечения или медицинской консультации.
Сравнение пользы жирных кислот
Омега-3 кислоты отвечают за образование клеточных мембран и обеспечивают активное взаимодействие клеток. Вещество в большом объеме содержится в жирной рыбе и специальных пищевых добавках, при выборе которых нужно учесть множество факторов.
Отличие Омега-3 от рыбьего жира
Омега-3 – комплекс кислот: АЛК (альфа-линолиевая), ДГК (докозагексаеновая), ЭПК (эйкозапентаеновая), незаменимые для полноценной жизни. АЛК в незначительном количестве есть в грецких орехах, сое, семенах льна, конопли и чиа. Самостоятельно синтезировать АЛК организм не может. ЭПК и ДГК человек способен синтезировать сам, однако в небольших объемах.
Среди других источников ненасыщенных жирных кислот:
- морские водоросли;
- мясо антарктического криля;
- масло льна;
- листья овощей насыщенного темно-зеленого цвета.
Рыбий жир – натуральное масло, которое получают из мяса рыбы. В нем также содержится ЭПК, так и ДГК, поэтому помогает восполнить потребность в данных кислотах. Среди самых популярных видов, из которых получают рыбий жир – скумбриевые, сельдевые, тресковые и норвежский лосось. Небольшие концентрации ЭПК и ДГК, а также витамины А и D содержатся в рыбной печени.
Формы Омега-3
Различают природные и искусственные формы Omega-3. Среди природных источников триглицериды (водорослевое масло), фосфолипиды (морской криль) и свободные жирные кислоты (рыба). Последнюю разновидность редко используются при изготовлении пищевых добавок, так как эта кислота склонна к окислению. Среди синтетических форм Омега-3 этиловый эфир, получаемый из триглицеридов. После специальной обработки в масле повышается содержание ЭПК и ДГК.
Значение Омега-3 для организма
Ненасыщенные жирные кислоты укрепляют сосуды, способствуют избавлению от стресса и оказывают общеукрепляющее воздействие на здоровье.
Среди других преимуществ Омега-3:
- борьба с инфекциями;
- снятие воспалений и заживление;
- снижение содержания триглицеридов;
- облегчение депрессии;
- укрепление иммунитета;
- улучшение свертываемости крови;
- нормализация давления.
Как выбрать пищевую добавку с Омега-3
Прежде чем начать прием препарата необходимо убедиться, что в нем содержится достаточное количество жирных кислот. Также важно, чтобы у продукта был сертификат качества. Этиловый эфир хорошо усваивается вместе с жиросодержащей пищей, тогда как такие формы Омега-3 как ТГ, рТГ, ФЛ, СЖК отлично усваиваются с любой пищей. Добавка не должна содержать тяжелых металлов и пестицидов, не иметь посторонних запахов.
О чем нужно помнить?
Если у пациента наблюдается авитаминоз рыбий жир будет предпочтительней. В случае аллергии на рыбу, лучше подобрать специальную добавку Омега-3. Дозировка и продолжительность курса варьируется в пределах 250-500 мг в сутки. Выбор режима приема будет зависеть от веса, состояния здоровья, образа жизни и рациона питания. При наличии хронических заболеваний и приеме антикоагулянтов понадобится консультация врача.