Что мы все о работе и о работе😉Сегодня поделюсь с вами рецептом простого и вкусного пирога с ягодами
Я делаю с вишней, чтобы пирог был с вкусной кислинкой. Вы же добавляйте свои любимые ягоды.
Ингредиенты
Мука - 195 г
Кефир - 200 г
Сахар - 200 г
Яйца - 2 шт
Сода - 1 чайн.ложка
Ягоды - 200 г
Ванильный сахар - 1 чайн.ложка
Растительное масло - 1 чайн.ложка
Соль - 0,5 чайн.ложки
Рассказываю, как готовить
1 - взбить яйца с сахаром и солью
2 - добавить в смесь теплый кефир (грею на 10 секунд в микроволновке)
3 - взбивать смесь миксером или венчиком
4 - добавить в смесь ванильный сахар и соду
5 - просеять муку 2 раза (использую кружку-сеялку), чтобы пирог был воздушным
6 - добавить просеянную муку в смесь
7 - силиконовую форму смажьте растительным маслом
8 - вылейте смесь в смазанную форму
9 - добавьте в смесь ягоды в хаотичном порядке
10 - выпекайте пирог в режиме пирога (указано в инструкции к духовке). Я выпекаю при 170 градусах 60 минут
Когда я первый раз пекла такой пирог, мне казалось, что все долго и сложно.
На самом же деле весь процесс приготовления, т.е. смешать до того, как поставить в духовку, занимает минут 20.
