Мандарины - излюбленный фрукт, который приводят на территорию России из других стран. Чаще всего привозят мандарины из Абхазии. Что касается самого фрукта, это цитрус, который имеет оранжевый цвет и состоящий из гибрида мандаринового апельсина. Что касается вкуса мандарина, то он может отличаться в зависимости от того, какой это сорт. Это может быть от сладкого до терпкого вкуса. Что касается размера мандарина, он может быть не большим, а в некоторых случаях он имеет размер грейпфрута. Если сравнивать мандарины с апельсинами, то они действительно меньше по размеру, в своем составе содержат большее количество воды, но зато в нем меньше сахара и кислоты. Учитывая большое количество различий, хочу рассказать вам интересные факты, которые были найдены мной.
- конечно, всех интересует вопрос, где впервые появились мандарины. Стразу хочу сказать о том, что точного ответа на данный вопрос нет. Согласно первой теории, первые мандарины были выведены в Иране около 1000 лет назад. По второй теории, родиной цитрусовых является княжество Сацума, которое существовало на территории Японии. Была такая теория, что выведены мандарины были на территории Древнего Китая. В 581-618 годах на территории Китая появилось такое сословие как мандарины. Это были чиновники;
- если говорить о пользе фруктов, то в одном мандарине, весом 75 грамм содержится 40 калорий, 0,6 грамм белка, 0,2 грамма жира и 10.1 грамм углеводов. Но ведь это фрукт, а тогда по какой причине в нем такое количество углеводов. Дело в том, что большая часть углеводов поступает из натуральных сахаров - фруктозы, глюкозы. В небольшом мандарине содержится 5% необходимой суточной нормы пищевых волокон. Клетчатка, которая содержится в мандарине, растворима, поэтому она очень полезна для организма. При регулярном употреблении мандаринов, вы можете стабилизировать уровень глюкозы в крови;
- конечно, многие употребляют мандарин без кожуры. Но в Китае, мандарин съедается полностью. Кожуру сушат на солнце, а потом ее используют в качестве приправы на китайской кухне. Кроме того, используется кожура и в традиционной медицине. Кожуру добавляют в говядину, рыбу;
- как ни странно, но в Китае, ценится кожура в зависимости от срока ее хранения. Чем старше кожура, тем дороже она стоит. Так, если обратите внимание на Гонконг, то тут, щепотка молотой кожуры, 10 летней давности стоит 6,5 долларов. Если выдержка у кожуры 45 лет, то стоимость составит 65 долларов. Для того чтобы понять, какая кожура перед вами, достаточно посмотреть на ее цвет. Чем темнее кожура, тем старше она;
- из мандаринов делают эфирное масло. То есть в процессе приготовления используется кожура зеленых фруктов. А после, путем прессования получается эфирное масло. Из 100 грамм кожуры получится 0,2-0,35 грамм эфирного масла. Масло используется в качестве ароматизатора, а также широкое распространение оно получило при производстве парфюмерии;
- как известно, мандарины растут на дереве. Мандариновое дерево может вырасти до 4-5 метров в высоту. Но для того чтобы достичь такой высоты, дереву потребуется не менее 30 лет. В сезон сбора мандаринов, с такого дерева можно собрать от 500 до 900 мандарин. Но конечно, все зависит от сорта, с которого будет производиться сбор;
- мандариновые деревья не сбрасывают листья. Они вечнозеленые и его листья остаются на дереве в течение всего года. Даже осенью дерево не сбрасывает листья;
- на данный момент, самой крупной страной, где производят мандарины, является КНР. Около 50% всех выращенных фруктов, вырастили именно тут. На втором месте стоит Испания, а на третьем Турция, Марокко, Бразилия.
Обратите внимание! Практически все фрукты, которые есть на нашем прилавке, покрыты воском. Это дает возможность сделать мандарины намного ярче и увеличит срок хранения.
А что интересного о мандаринах знаете вы? Пишите комментарии, не забывайте ставить лайки и подписываться на мой канал!
#мандарины #интересные факты #польза