Доброго времени суток, мои дорогие друзья!
Кто впервые забежал ко мне на страничку, расскажу немного о себе:
Меня зовут Наталия, мне 41 год, я живу в Балашихе (Железнодорожный) и пеку торты и десерты на заказ.
Если вам интересно, и вы хотите сделать кому-то подарок или побаловать себя вкусняшкой, обращайтесь, пишите, всегда рада сделать ваш праздник сладким!
Ну, а здесь я рассказываю о своей личной жизни, о своих путешествиях, делюсь самыми интересными рецептами выпечки и приготовлениями десертов, а также лайфхаками из кондитерской деятельности.
Буду рада вашей подписке и поддержке. Давайте дружить! Ведь вместе и жизнь слаще🎂
Вчера прилетело мне смс на ватсап о заказе торта на понедельник.
Я быстро сообразила : неожиданный заказ в неудобное время, но надо соглашаться)
Меня нашли через сарафанное радио. Мамочка, которая меня посоветовала клиентке, заказывала торты несколько раз.
Сразу же договаривались, что торт будут забирать в воскресенье поздно вечером, так как мы уезжаем в деревню. Клиента это устроило.
Прислали пример тортика, который нужен. Я, а потом и мама именинницы часа три только искали подходящую картинку для сахарной печати. Вот это детки смотрят сейчас сериалы🤦♀️А девочке то только 4 годика!
Декор сложноватый в плане времени : шоколадные шары, леденцы из изомальта, рисовые жареные паруса, сахарная печать.
Короче, в воскресенье я буду не в бегах, а в космических бегах.
Уже мужа попросила сегодня после работы съездить в кондитерский магазин забрать сахарную печать. Лиза уже купила творожный сыр. Ещё нужны сливки, так как торт с муссом. Кстати, о каком торте идёт речь?
-малиновый рай
-клубничный поцелуй
-карамельная груша
Честно сказать, заказ взяла из-за денег. Хоть что-то подзаработать по приезде, а то в отпуске была, получать особо нечего.
Тяжело будет, ещё и бисквит в деревню печь, но, главное, чтобы все было под рукой, чтоб не подпрыгивать и не гнать по магазинам.
Первым делом, конечно, надо сделать мусс и поставить его в морозилку. После, пока будут выпекаться бисквиты , можно паруса сделать, леденцы. Также собрать коробку, подготовить ленту.
Второй раз в жизни буду делать торт за один день!
Очень надеюсь, что я все успею...
Конечно, успею, по другому и быть не может.
P. S. А сегодня у нас последние занятия и в 17.20 поезд.
Всем хороших выходных и отличного настроения!
Благодарю за лайки, комментарии и подписку.
Искренне ваш юа Наталия 😘