Для приготовления понадобится:
1500 мл. Вода
1 ст.л. Соль
1000-1500 гр. Белая рыба(хек, треска)
6 шт. Горошин душистого перца
2 шт. Лавровый лист
Примерно 30 минут на приготовление.
В воду добавить соль, перец и лавровый лист, довести до кипения.
Рыбу помыть, почистить от внутренностей, порезать на удобные кусочки.
Рыбу положить в кипящую воду, довести снова до кипения и варить 10-20 минут.
По готовности рыбу достать, дать остыть и можно кушать.
