Лето — это время путешествий в горы, поездок на дачу, походов и пикников. Такие вылазки обычно ассоциируются с левитановскими пейзажами, неподъёмными рюкзаками и аскетичностью: ночёвка — в палатке, на обед — гречневая каша с тушёнкой.
Любители такого образа жизни готовы жертвовать вкусом еды ради впечатлений. Не осуждаем, понимаем, однако в плане блюд знаем, как не впадать в крайности и найти баланс. Можно есть вкусно в любых условиях — будь то завтрак у палатки или перекус на даче, где вы всей семьёй живёте уже месяц.
В статье расскажем, что заказать в СберМаркете, если собираетесь в автономный поход или просто хотите запастись провиантом на весь дачный сезон.
Позаботьтесь о приправах и соусах
Это, считайте, половина успеха любого блюда, и мы совсем не о соли, а о более интересных вариантах. Например, приправы с сушёными овощами идеально дружат с крупами и мясом, а смесь разных перцев сочетается с овощами, делая их более пикантными. Для удобства советуем брать в формате мельниц. Только проверьте, есть ли в составе соль, чтобы не переборщить.
Соусы тоже пригодятся — берите в мягкой упаковке свои любимые. Однако в качестве базы всегда можно взять майонез, кетчуп или любые другие соусы, которые долго хранятся даже после вскрытия.
Разнообразьте гарниры
Не будьте рьяным фанатом гречки, возьмите с собой и другие крупы: рис, булгур, кускус, киноа. Их тоже можно вкусно приготовить, они сочетаются с любыми мясом и птицей. Лайфхак: чтобы максимально раскрыть вкусовые качества каш, по возможности слегка обжарьте зёрна или хотя бы просто нагрейте их перед варкой.
Вместо обычных макарон откройте для себя птитим. Это те же макароны, только как мини-жемчужинки. Если рассматривать поход с рюкзаком, то они сэкономят драгоценное место.
В СберМаркете такую пасту просто найти через поиск по всем магазинам сразу. Вам не придётся листать раздел макарон в каждом супермаркете — введите название пасты и смотрите только её у разных ретейлеров. Как видите, стоимость варьируется, можно выбрать подходящий вариант по бюджету. А ещё так мы узнали, что бывает даже порционный птитим в пакетиках — как раз то, что нужно для походных условий.
Возьмите с собой дегидрированные овощи и фрукты, орешки и сладости
Процесс высушивания крут тем, что сохраняет в плодах клетчатку, полезные жирные кислоты, минералы, большинство витаминов и в том числе калории, которые так важны, например, в пеших походах.
Так, съедая всего 100 г высушенного манго, вы получаете питательные вещества из 1,5 кг этих фруктов, или более 1 000 ккал! Никакой магии — просто дегидрирование. Только вместо вездесущих чернослива и кураги попробуйте манго, грушу, банан, персик, хурму, киви и ананас.
Кроме этого, запаситесь злаковыми батончиками и протеиновыми сладостями. Они тоже быстро насыщают. Ну и куда же тут без орехов. Пожалуй, это самый популярный перекус — и не только в походах. Не ограничивайте себя каким-то 1 видом. Берите с собой ассорти из кешью, миндаля, фундука и арахиса, а любителям экзотики советуем прихватить фисташки или бразильский орех.
Захватите ремесленный хлеб или хлебцы
С хлебцами всё более-менее понятно — хранятся долго. Можно брать с разными добавками вроде прованских трав, томатов, злаков и так далее. Также они бывают гречневые, рисовые, кукурузные, поменьше и побольше. Это отличное дополнение к любому блюду или основа под лёгкий бутерброд.
Что касается хлеба, то выбирайте именно ремесленный. Он не испортится даже через 2 недели — секрет в особой закваске и длительном брожении. Определённые химические реакции продлевают его жизнь.
Затарьтесь консервами
Без тушёнки мало какой поход похож на поход. Только выбирайте её с умом. Помните, что качественное мясо не может стоить слишком дешёво. В противном случае там, скорее всего, много вредных добавок. Отдавайте предпочтение надёжному производителю, который уже зарекомендовал себя в этом сегменте. На качество и вкус влияют исходные продукты, технология производства, соблюдение режима хранения и транспортировки.
Не игнорируйте и рыбные консервы. Например, тунец в оливковом масле удобно смешать с любыми овощами — и вуаля! Салат почти готов! Осталось только посолить и поперчить из мельнички, дополнив это великолепие парой хлебцев.
Рекомендуем покупать всё это по акции и впрок. Заходите в раздел СберМаркета «Здесь дешевле» — там собраны самые большие скидки до 30%.
Важно! Если открыли банку, то съедайте её сразу. Велик риск, что на жаре содержимое быстро испортится.
Теперь вы точно готовы к походу или долгому времяпрепровождению на даче. Покупайте через приложение СберМаркет — и при оформлении заказа не забудьте про промокод для новых пользователей. Вводите DZEN400 — это скидка 400 ₽ на первую покупку от 1 000 ₽. Даже если вы уже за городом, курьер всё равно привезёт продукты прямо до двери.