Воздушная, нежная творожная запеканка без муки
Ингредиенты:
Творог в брикетах-180 гр
Яйца-3 шт
Кукурузный крахмал-15 гр
Сахар-2 ч.л или подсластитель по вкусу
Натуральный йогурт-80 гр
Миндальные лепестки (можно без них)
Сгущённое молоко, сметана или джем для подачи
⠀
Белки отделить от желтков. К желткам добавить творог, йогурт, сахар, крахмал взбить.
Белки взбить до устойчивости, добавить к основной массе, аккуратно перемешать силиконовой лопаткой, выложить тесто в форму для запекания (у меня диаметром 14 см), посыпать миндальными лепестками и отправить запекаться в разогретую духовку до 160° на 30-35 минут
Приятного аппетита!
#запеканкатворожная #запеканкабезмуки
⠀
⠀
