Пельмени - это классическое русское блюдо, которое обычно варят или жарят. Однако, сегодня мы предлагаем вам оригинальный способ приготовления пельменей - запеченных в духовке с сметанным соусом и сыром. Этот рецепт добавляет дополнительные ароматы и сытность к уже знакомому и любимому блюду. В этой статье мы поделимся пошаговым рецептом пельменей, запеченных в духовке со сметанным соусом и сыром, чтобы вы могли насладиться этим божественным сочетанием вкусов.
Добрый день, дорогие друзья. Приветствую вас на канале Просто и вкусно. Жду ваши комментарии по данному рецепту. Буду рада, если вы поделитесь рецептами ваших блюд, которые вы готовите для своих любимых.
Блюдо: Пельмени запеченные в духовке со сметанным соусом и сыром
В этой статье мы рассмотрим с вами необычный пошаговый рецепт приготовления оригинального блюда, которое точно не оставит вас равнодушными. Это блюдо прекрасно разнообразит ваше меню как в будни, так и в праздники.
Ингредиенты для приготовления блюда
Для приготовления пельменей запеченных в духовке со сметанным соусом и сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 грамм пельменей (любой начинки по вашему выбору);
- 200 грамм сметаны;
- 100 грамм твердого сыра (например, чеддер или гауда);
- 2 столовые ложки масла (для смазывания формы), вместо масла можно использовать антипригарный коврик;
- соль, перец (по вкусу);
- зелень (по желанию, для украшения блюда).
Пошаговый рецепт приготовления блюда
Приготовление сметанного соуса
В большой миске смешайте сметану с небольшим количеством соли и перца по вкусу. Можно также добавить немного измельченного чеснока или других любимых специй для дополнительного вкуса. Затем добавьте воды и перемешайте до однородной массы. Воды нужно добавить столько, чтобы соус полностью залил ваши пельмени (объём зависит от вашей формы). Можно вместо сметаны взять майонез, но мне больше по вкусу в этом рецепте сметана или сочетание сметаны и майонеза 50*50. Сметанный соус придаёт пельменям нежность и сочность во время запекания.
Запекание пельменей
- Нагрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- Смажьте форму для запекания маслом, чтобы пельмени не прилипли к ней (я вместо масла использую антипригарный коврик).
- Распределите пельмени по форме в один слой, равномерно.
- Затем вылейте сметанный соус поверх пельменей. Следите, чтобы каждый пельмень был покрыт соусом.
- Для приготовления сырной корочки посыпьте пельмени сверху натёртым на крупной тёрке сыром. Сырная корочка придает блюду золотистый цвет и аромат, а также приятную хрустящую текстуру.
- Поставьте форму с пельменями в духовку и готовьте их до готовности, пока сырная корочка не станет золотистой и с пузырьками. Конечное время готовки может варьироваться в зависимости от мощности вашей духовки, поэтому следите за пельменями, чтобы они не пересушились.
Подача на стол
После запекания, выньте форму из духовки и оставьте пельмени немного остыть. Подавайте их на стол, нарезанными на порционные кусочки и украшенные свежей зеленью по вашему выбору.
Запеченные пельмени со сметанным соусом и сыром - это вкусное и оригинальное блюдо, которое обязательно понравится всей семье и гостям. Классические пельмени приобретают новые оттенки в сочетании с нежным сметанным соусом и ароматным сыром.
Дорогие друзья, наше блюдо готово! От всей души желаю вам приятного аппетита!
Следуя нашему пошаговому рецепту, вы сможете приготовить это изысканное блюдо и порадовать своих близких. Насладитесь ароматом и вкусом запеченных пельменей со сметанным соусом и сыром!
Жду от вас комментарии и семейные рецепты, которыми вы радуете свою семью.
Поставьте ЛАЙК, пожалуйста! Вам не трудно, а мне будет очень приятно! Кто ещё не с нами ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ!
Банковская карта для поддержки канала:
639002269020174151 (Сбербанк)
