Кандидоз, или молочница, как привыкли называть эту болезнь, является распространенным заболеванием. Согласно официальной статистике, каждая третья женщина в мире сталкивалась с диагнозом кандидоза или обращалась к врачу по этому поводу хотя бы один раз в жизни. Интересно, что помимо стандартных методов лечения кандидоза, рекомендуется специальное питание.
Хотя диета не может полностью излечить кандидоз, она способна улучшить течение болезни и ускорить процесс выздоровления. Сегодня мы поговорим о сущности кандидоза, продуктах, которые могут спровоцировать молочницу, и о том, как связана с этим нутрициология.
Что такое кандидоз
Вульвовагинальный кандидоз – грибковая инфекция, которая развивается на поверхности слизистой влагалища или даже полового члена. Да-да, мужчины тоже болеют молочницей, хоть и значительно реже женщин.
К симптомам кандидоза относится:
- Белые творожистые выделения из половых органов.
- Зуд, жжение и боль во влагалище или на головке полового члена.
- Многократное усиление зуда во время сна, секса и принятия душа.
- Нестерпимый дискомфорт во время секса, который иногда приводит к полному отказу от половой жизни.
- Резкий неприятный запах от половых органов, который усиливается во время и сразу после секса.
- Отек и покраснение слизистых половых органов.
Классическое лечение кандидоза основано на противогрибковых препаратах, которыми обрабатывают пораженные слизистые или принимают внутрь. Но последние годы врачи все больше стали обращать внимание пациентов на комплексный подход в лечении молочницы с применением знаний нутрициологии.
Нутрициология – это не какое-то шарлатанство, хотя встречаются и мошенники. Это наука, которая изучает как внутренние метаболические процессы, так и внешние факторы, которые на них влияют.
Разумеется, нутрициология не может вылечить грибковую инфекцию, однако доказано, что определенные продукты питания способны как предотвратить развитие молочницы, так и спровоцировать ее появление.
Интересный факт! Кандидоз вопреки заблуждению не является преимущественно половой «болячкой» и способен развиваться практически на любых слизистых. Например, при кандидозе ротовой полости человек мучается творожистыми выделениями на языке и отеком всей слизистой рта. При кандидозе кишечника человек будет испытывать симптомы схожие с отравлением.
Особенности антикандидозного питания
Поскольку кандидоз является грибковой инфекцией, его лечение направлено на устранение причины - грибка, и тех факторов-триггеров, которые его провоцируют, например, продуктов питания.
Вообще, очень многие процессы в организме зависят от работы кишечника и от того, насколько хорошо усваивается та или иная пища. Специалистами не раз отмечалась связь между тем, что мы едим и тем, чем мы болеем.
Питание при кандидозе прежде всего направлено на снижение количества потребляемых продуктов с высоким содержанием дрожжей и дрожжеподобных грибков, а также на улучшение микрофлоры кишечника, влагалища и слизистых оболочек половых органов.
Продукты питания, облегчающие острую фазу кандидоза
Как правило, острая фаза молочницы проявляется выраженным зудом, болью, жжением, обильными выделениями и неприятным запахом. В такой период нутрициологи рекомендуют придерживаться специальной диеты.
Пациенту с кандидозом рекомендуется регулярно потреблять:
- Натуральные йогурты с пробиотиками. Да, мы их употребляем внутрь, а не прикладываем к зудящему органу. Однако увеличение полезных лактобактерий помогает восстановить нормальную микрофлору половых органов.
- «Живые» витамины: зелень, овощи, тыква и цитрусовые.
- Растительные масла. При том рекомендуется применять нерафинированное растительное масло, а вместо сливочного использовать льняное или оливковое.
- Квашеную капусту.
Что можно есть при кандидозе
На первом месте нутрициологи выделяют пищу, богатую белком. Нежирное мясо, рыба и птица отлично подходят для ежедневной готовки и употребления. Эти продукты содержат большое количество микроэлементов и полезных веществ, и особенно много белка.
При этом крайне важно правило: при молочнице не рекомендуется жареная пища. Мясо можно тушить и запекать любым удобным способом, главное не жарить.
Также помогают бороться кандидозом овощи, не содержащие крахмала:
- Капуста всех сортов
- Брокколи
- Баклажан
- Огурцы
- Шпинат
- Сельдерей
- Зелень
- Томаты
- Чеснок
- Лук
Картофель под запретом. Некоторые исключения могут быть сделаны для моркови и репы: они содержат совсем небольшое количество крахмала.
Овощи, как и мясо, не рекомендуется жарить. Идеальный вариант: сырые, вареные, тушеные и запеченные с мясом овощи.
Также разрешается пророщенная зелень. Ячмень или просо можно добавлять во время приготовления блюд или, что лучше всего, потреблять их свежими в салатах и закусках.
Что нельзя есть при молочнице
Картофель. Среди всех других продуктов, именно картофель содержит огромное количество крахмала. Нутрициологи крайне не рекомендуют употреблять в пищу как сам картофель, так и продукты, приготовленные вместе с картофелем.
Кроме любимого картофельного пюре и дранников под строжайший запрет попадают почти все крупы, но по другой причине. В крупах содержится огромное количество углеводов, которые так обожают «кушать» дрожжи и грибки.
Также углеводы содержатся в свекле, тыкве и моркови. Такие овощи желательно употреблять в сыром виде, ведь практически любая термическая обработка вызывает увеличение сахара в этих продуктах.
Итак, мы подошли к самому большому запрету, к буквально сладкому запретному плоду, который провоцирует появление молочницы и способствует ее развитию – сахару.
Что категорически запрещено употреблять при кандидозе
Простые углеводы, глюкоза, фруктоза, сорбит, мальтоза, галактоза и любые сахарозаменители. Запрещается употребление и продуктов, которые их содержат в чистом виде: фрукты, фруктовые соки, нектары, сладкую газировку, конфеты.
Сахар во всех его проявлениях ухудшает течение молочницы и поэтому от него нужно отказаться в первую очередь.
Также под тотальный запрет попадают все продукты питания, провоцирующие брожение: хлеб, сыр, квас, пиво, вино, шампанское, молоко и много другое.
Как ни странно, нутрициологи рекомендуют отказаться не только от сахара и дрожжесодержащих продуктов, но и от пищи, раздражающей кишечник: майонез, кетчуп, хрен, горчица, острый перец, а также копченые и консервированные продукты.
Простые правила, как питаться при кандидозе и не сорваться
Отказ от сахара, хлебобулочных изделий, круп и картошки – даже звучит плохо и вызывает ментальную депрессию. Отставить панику, все не так страшно, как кажется! Да, для облечения симптомов и быстрого излечения требуется полный отказ от «триггерных» продуктов.
Однако, даже если вы просто пересмотрите свой рацион и снизите потребление вредной при кандидозе еды, вы уже значительно улучшите свое здоровье и самочувствие. Вам потребуется соблюдение простых правил питания при молочнице:
1. Если вы не чувствуете, что не сможете на 100% отказаться от сахара, не отказывайтесь от него. Для начала разберитесь, какой именно сладкий продукт для вас критичен, а от какого вы вполне можете отказаться.
Смысл диеты при молочнице не в том, чтобы загнать себя в еще больше рамки, а чтобы помочь организму справится с инфекцией.
Например, вы очень любите шоколад и эклеры, но шоколад больше. Уменьшите его употребление и старайтесь чаще выбирать горький шоколад, который содержит сахара значительно меньше, чем молочный или белый.
Любите чай с тремя ложками сахара? Замените сахар на подсластитель и пейте любимый чай, но с меньшим уроном для здоровья.
2. Не допускайте голодания. Длительные перерывы между приемами пищи провоцируют стресс организма и как следствие ухудшение течения молочницы. Отдайте предпочтение дробному, частому питанию.
3. Откажитесь от жареной пищи в пользу пареной, вареной и тушеной. Кстати, это правило подойдет и для здоровых людей. Отказ от жареной жирной пищи способствует улучшению здоровья, самочувствия и даже внешнего вида кожи и волос.
4. Пейте воду. Уж сколько раз твердили миру, и столько же еще будем твердить. Вода – это жизнь, каждая клетка тела ежеминутно нуждается в достаточное количестве воды. Поэтому пейте чистую воду в течение дня и во время пищи, чтобы не допускать даже малейшего обезвоживания.
Молочница связана с водой, как ни странно, напрямую. Чем меньше воды, тем активнее начинается сбой в системах и органах тела. Чем чаще сбой, тем выше вероятность роста патологической микрофлоры, в том числе, кандид.
5. Следите за температурой пищи. Слишком холодная или горячая еда раздражает органы ЖКТ и вынуждает организм бросить все силы на ее нормализацию. Холодную пищу нужно согреть до температуры тела, а горячую охладить.
Подведем итоги
Кандидоз или молочница – одно из самых распространенных заболеваний, которым страдают женщины и иногда мужчины. Если вам установили кандидоз, мы рекомендуем помимо основного лечения учитывать особенности здорового питания или обратиться к нутрициологу, диетологу за назначением специальной диеты.
Правильное питание действительно облегчает симптомы болезни и помогает организму эффективно справляться с инфекцией.