Летом часто хочется чего-то лёгкого и воздушного - данное блюдо сочетает в себе свежесть огурца и зелени, воздушность йогурта и творога. Эту закуску по праву можно назвать летней 👇
Ингредиенты:
•Огурец 100г. (1 шт.)
•Йогурт 15г. (1 ст. л.)
•Творог 100г.
•Соль (по вкусу)
•Свежий укроп ~ 3 веточки (около 6г.)
Из данного количества ингредиентов получается около 6 - 7 рулетиков.
Сделать полезнее/Примечания:
Соль берите розовую гималайскую, творог выбирайте с низким процентом жирности. Огурец лучше взять из нового урожая.
КБЖУ: 68,81Ккал / 8,51 / 2,73 / 2,85
Приготовление:
1. Огурец вымойте. Промойте и обсушите укроп. Разложите на столе все продукты. Отмерьте нужное количество ингредиентов заранее.
2. Огурец нарежьте тонкими слайсами. Измельчите укроп. Творог разомните вилкой.
3. Смешайте творог с укропом и йогуртом. Посолите и перемешайте. Выложите немного начинки на слайс огурца и сверните рулетиком.
При подаче можно украсить парой ягод клюквы или брусники 🍒
Закуска готова, приятного аппетита 😎
(Ещё больше креативных рецептов в профиле)
Статья: Osli Junaod