250 г. красной малосольной рыбы
2 некрупных огурца
1 ч.л. Каперсы
0,5 ч.л. Цедра лимона
2 ч.л. винный уксус
8 ч.л. масло (подсолнечное, оливковое)
рыбу порезать кубиками 2-4 мм, огурцы очистить от сердцевины и порезать кубиками не крупнее рыбы.
в блендере смешать каперсы, цедру лимона, уксус и масло, полученной заправкой заправить рыбу и огурцы, перемешать
