Оборот предприятий общественного питания в Ростовской области увеличится в два раза к 2026 году. Такая информация содержится в прогнозе социально-экономического развития региона на 2024-2026 годы.
Оборот кафе и ресторанов в 2022 году власти оценили в 51 млрд рублей, уже в 2023 год он составит 81,9 млрд рублей в действующих ценах. По итогам 2026 года оборот достигнет 97,4 млрд рублей в базовом варианте развития Ростовской области. При консервативном варианте оборот достигнет 85,1 млрд рублей.
При этом объем платных услуг населению возрастет с 319 млрд рублей до 476 млрд рублей с 2022 по 2026 годы.
В социально-экономическом прогнозе также сообщается о росте зарплат ростовчан до 62 тысяч рублей к 2026 году. При этом численность занятых в экономике через 4 года практически не изменится и составит 1,98 млн человек.