Мои дорогие читатели, сейчас постоянно ощущаю нехватку времени летом. А питаться и вкусно хочется всегда.
Вот решила поделиться с вами рецептом, это моя выручалочка в случае нехватки времени. Скажу по секрету, лентяйкой тоже иногда бываю, не хочу даже для себя готовить.
Этот рецептик часто приходится мне на помощь, главное иметь дома фарш, можно брать любой и овощи, которые легко заменяемые.
Мне этот способ нравится ещё тем, что такой ленивый обед или ужин готовится на одной сковороде.
Ингредиенты:
- фарш любой мясной 400 грамм,
- луковица 1штука в фарш +1 в сковороду,
- специи по вкусу(соль, перец, приправа для фарша)
- перец болгарский 1 штука,
- половина от 1моркови,
- немного брокколи и стручковой фасоли,
- половина банки зелёного горошка,
- рис 1 стакан,
- вода 2 стакана,
- специи по вкусу(соль, перец, приправа для плова)
Этапы приготовления:
♦В фарш добавляю соль и специи, хорошо перемешиваю.
♦Луковицу перемолола блендером.
♦Хорошо перемешала фарш с луком, отбила, сформировала фрикадельки.
♦Обжарила фрикадельки на сильном огне в сковороде до образования румяной корочки.
♦Добавила в сковороду нарезанные овощи, зелёный горошек, промытый рис, специи.
♦Залила водой фрикадельки, рис и овощи, на медленном огне варила в течение 30 минут при закрытой крышке.
Наше блюдо готово. Получается очень вкусно и просто. Приятного аппетита!
📌Кстати, чтобы облегчить себе труд, вместо перечисленных овощей можно взять готовую замороженную мексиканскую смесь, в ней есть почти всё перечисленные ингредиенты. Я иногда держу в морозильной камере такие наборы овощей.
А вообще, сейчас на даче растут многие овощи, всё с успехом можно заменять. Пробуйте, это сытно, аппетитно и очень вкусно!
Подписывайтесь на МОЙ КАНАЛ, каждый день на нем выходят интересные посты.
Рекомендую подписываться на мой канал в Телеграм, вот ссылка, там всегда можно найти много интересных и вкусных рецептов, видео, полезных статей по питанию.
Я есть в одноклассниках, много интересного про здоровье, ссылка тут.
Мои хорошие, не жалейте оставлять лайки👍🏻 и комментарии, меня очень радует обратная связь с вами👏. Она вдохновляет на будущее творчество!