Я врач стоматолог, хочу сегодня развеять этот миф о кариесе.
На сегодняшний день кариес зубов - одно из самых распространенных заболеваний во всем мире, как среди взрослого, так и, среди детского населения. На первом месте, по - прежнему, стоят сердечно-сосудистые заболевания.
Итак, для того, чтобы разобраться в истинных причинах возникновения кариеса, возьмём отчёт Всемирной Организации Здравоохранения за 2022 год.
https://www.who.int/ru/news-room/fact-sheets/detail/oral-health
По оценке ВОЗ насчитывается около 3,5 млрд людей страдающих болезнями полости рта, при том, три четверти из них проживают в странах со средним уровнем дохода. По их же данным, кариес постоянных зубов имеют около 2 млрд человек, а кариесом молочных зубов поражено почти 514 млн детей.
А что касается основных причин развития кариеса? И связано ли это с генетикой или психосоматикой.
Первое - кариес возникает при отложении на поверхности зуба налета, в котором свободные сахара (все сахара, добавляемые в продукты питания в процессе производства, приготовления и потребления, а также натуральные сахара, содержащиеся в меде, сиропах и фруктовых соках) преобразуются бактериями полости рта в кислоты, которые со временем разрушают зуб. При систематическом обильном потреблении свободных сахаров, нехватке фтора и недостаточно тщательном удалении налета при чистке зубов, возникает кариес, который вызывает боль, а, в некоторых случаях, ведет к разрушению зубов и возникновению инфекции.
Пока ни слова про генетику.
Факторами риска при развитии кариеса зубов являются: употребление табака и алкоголя, нездоровый рацион питания, избыточное потребление сахаров, малое содержание фторидов в питьевой воде, неправильная гигиена полости рта или ее отсутствие, а так же, такие заболевания как сахарный диабет, сердечно-сосудистые, онкологические, хронические респираторные болезни.
И снова ни слова про гигиену и психосоматику.
Получается, что кариес - это инфекционное заболевание, для развития которого необходимо наличие в полости рта бактерий (они там есть всегда), сахаров, и отсутствие гигиены. А ускорить процессы нам помогают вредные привычки, неправильное питание, отсутствие фтора в чистейших водах из кулеров, и некоторые заболевания.
Так что генетика и психосоматика здесь не играют роли.
Генетика все же сказывается, когда речь заходит о строении эмали, зубочелюстной системы в целом (прикус). Например, тонкая эмаль является предрасполагающим фактором к более быстрому разрушению зубов. Однако, в остальном, кариес - это не генетическое заболевание!