В течение второго квартала этого года сотрудники управления Роспотребнадзора проверили 314 точек, где производилась или продавалась мясная продукция и мясо, сообщили в ведомстве 13 июля.
В ходе проверок были выявлены множественные нарушения санитарного законодательства. В Роспотребнадзоре составили перечень таких нарушений:
несоответствие нормам условий хранения и реализации мяса и мясопродуктов;
нарушение правил товарного соседства в процессе хранения и реализации мяса;
реализация продуктов животноводства без документов, подтверждающих их качество и безопасность;
нарушение режима мойки, санитарной обработки и дезинфекции инвентаря;
несоблюдение правил личной гигиены персоналом;
отсутствие либо неполная информация о продукции для потребителя.
В итоге санврачи составили 21 протокол о штрафах на общую сумму в 230 тыс. рублей.
Кроме того, Роспотребнадзор изъял из оборота 58 партий мясной продукции общим объемом 563,87 кг.