Ученые из Занджанского университета медицинских наук обнаружили, что DASH-диета может снижать уровень мочевой кислоты в сыворотке крови, что ранее было связано с сердечно-сосудистыми заболеваниями и подагрой. Исследование, опубликованное в журнале Scientific Reports, было проведено на основе рандомизированных контролируемых испытаний, в которых участвовали взрослые, соблюдавшие DASH-диету в течение не менее двух недель. Об этом сообщает Bizmedia.kz.
DASH-диета снижает уровень мочевой кислоты в крови: новое исследование
Ученые из Занджанского университета медицинских наук провели исследование, в котором выяснили, что DASH-диета способствует снижению уровня мочевой кислоты в крови. Ранее повышение уровня этой кислоты было связано с сердечно-сосудистыми заболеваниями, а ее отложение в суставах могло привести к развитию подагры. Исследование было опубликовано в журнале Scientific Reports.
Ученые проанализировали публикации в базах данных PubMed, Web of Science, Scopus и Embase, сосредоточившись на рандомизированных контролируемых испытаниях (РКИ) — самом надежном типе медицинских экспериментов. Они включили в конечный анализ десять РКИ, включая четыре, в которых изучалась DASH-диета, и шесть, в которых изучалась кетогенная диета, при условии, что диеты соблюдались взрослыми в течение не менее двух недель.
Оценка клинических испытаний DASH-диеты, в которых участвовали 590 человек, показала, что уровень мочевой кислоты в крови значительно снижался после как минимум 28 дней соблюдения диеты. Однако в исследованиях, посвященных кетогенной диете, которые включали 267 человек, не было выявлено влияния диеты на уровень мочевой кислоты.
DASH-диета, которая была разработана для людей с высоким артериальным давлением, включает в себя богатые фруктами, овощами, цельнозерновыми и обезжиренными молочными продуктами продукты, при этом ограничивает потребление соли, насыщенных жиров и добавленного сахара. Кетогенная диета, с другой стороны, изначально была разработана для применения у детей с эпилепсией и предполагает низкое потребление углеводов и высокое содержание жиров.
Ученые заключили, что включение DASH-диеты в схемы лечения может быть полезным при высоком уровне мочевой кислоты. Однако для определения наилучшего питания для снижения уровня мочевой кислоты в крови требуется сравнение DASH-диеты с другими подходами, такими как средиземноморская и вегетарианская диеты.
Читайте также:
Bizmedia.kz — в Телеграм, Инстаграм, Фейсбук, GoogleNews и Твитере. Подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить.