Витамин D играет важнейшую роль в росте и развитии детей, однако у значительного числа из них наблюдается низкий уровень этого необходимого питательного вещества. В этой статье мы рассмотрим причины широко распространенного дефицита витамина D у детей и связанные с ним симптомы. На возникновение этой проблемы влияет целый ряд факторов: от малоподвижного образа жизни до выбора рациона питания и различных состояний здоровья. Понимание этих причин может помочь родителям принять упреждающие меры по обеспечению детей витамином D в достаточном количестве для поддержания оптимального здоровья.
Сидячий образ жизни:
Появление технологий, особенно компьютеров и электронных устройств, привело к резкому снижению активности детей на свежем воздухе. Вместо того чтобы играть на улице, они теперь больше времени проводят в помещении, что ограничивает их доступ к солнечному свету. Витамин D синтезируется в организме в основном под воздействием солнечного света, поэтому игры на свежем воздухе являются важным источником этого питательного вещества. Поощрение детей проводить больше времени на свежем воздухе может помочь в борьбе с этим дефицитом.
Низкокалорийные диеты:
В связи с популярностью низкокалорийных диет родители часто выбирают продукты с пониженным содержанием жиров. Хотя такой выбор может быть обусловлен благими намерениями, он непроизвольно снижает потребление витамина D. Продукты с высоким содержанием жира естественным образом содержат больше витамина D. Родителям следует обратить внимание на включение в рацион детей продуктов с полезными жирами, таких как жирная рыба, яйца и обогащённые молочные продукты, чтобы обеспечить достаточное количество витамина D.
Мясо и рыба, выращенные в коммерческих условиях:
Качество мяса и рыбы, потребляемых детьми, также влияет на потребление ими витамина D. Животные, выращенные на зерновом рационе, и рыба, выращенная искусственным путём, обычно содержат меньше витамина D. Это объясняется ограниченным воздействием солнечного света на них в процессе выращивания. Выбор экологически чистых продуктов, выращенных на пастбищах, а также рыбы, пойманной в дикой природе, поможет повысить содержание витамина D в рационе.
Дефицит магния:
Магний играет важнейшую роль в усвоении и утилизации витамина D в организме. Листовая зелень и овощи являются прекрасными источниками магния. Однако если в рационе ребенка отсутствуют эти продукты, он может испытывать дефицит магния, который препятствует усвоению витамина D. Поощрение разнообразной диеты, богатой овощами, может помочь решить эту проблему.
Сахар, астма, аллергия и здоровье печени:
Установлено, что чрезмерное потребление сахара, особенно фруктозы, снижает уровень витамина D в организме. Кроме того, у детей, страдающих астмой, аллергией или нарушением функции печени, уровень витамина D может быть ниже. Эти состояния здоровья могут препятствовать усвоению и утилизации витамина D. В таких случаях восполнение дефицита витамина D под руководством врача может помочь снизить его уровень.
Сегодня дети испытывают серьёзный дефицит витамина D, который может иметь долгосрочные последствия для их здоровья и развития. Устранение причин, таких как малоподвижный образ жизни, низкокалорийное питание, употребление мяса и рыбы, выращенных в промышленных масштабах, дефицит магния, потребление сахара, имеющиеся заболевания и нарушение функции печени, может помочь в борьбе с этой проблемой. Проявляя инициативу и обеспечивая адекватное потребление витамина D путём выбора соответствующего образа жизни, изменения рациона питания и, при необходимости, приёма пищевых добавок, родители могут поддержать общее состояние здоровья и благополучие своих детей. Давайте отдадим приоритет солнечному витамину и направим наших детей на путь оптимального роста и жизнеспособности.