Свекла – это очень полезный овощ, который обязательно нужно включать в свое меню. Из нее можно сделать самые разные блюда, в том числе салаты. Мы в joy-pup предлагаем вкусные и простые рецепты салатов из свеклы.
Смотрите бонус-видео рецепта салата из свеклы
Салат из свеклы и козьего сыра
Это прекрасный вариант для гурманов. Немного козьего сыра добавит изюминку к свекле.
Ингредиенты:
- 2 средние свеклы
- 100 г козьего сыра
- 50 г грецких орехов
- 100 г салата
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка бальзамического уксуса
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Приготовление:
- Свеклу очистите, сварите до мягкости, остудите и нарежьте кубиками.
- Козий сыр нарежьте тонкими ломтиками.
- Грецкие орехи слегка поджарьте на сухой сковороде и грубо порубите.
- Салат разорвите на небольшие кусочки.
- В большой миске смешайте свеклу, козий сыр, грецкие орехи и салат.
- Добавьте оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец.
- Тщательно перемешайте и подайте.
Винегрет со свеклой и огурцами
Это уже классика. Такой салат нравится многим и может заменить собой даже гарнир.
Ингредиенты:
- 2 свеклы
- 2 огурца
- 3 картофелины
- 1 морковь
- 1 луковица
- 3 столовые ложки растительного масла
- 1 столовая ложка уксуса
- Соль и перец по вкусу
Пошаговое приготовление:
- Очистите и сварите свеклу, картофель и морковь до готовности.
- Остудите и нарежьте все овощи кубиками.
- Лук мелко нарежьте.
- Смешайте овощи в большой миске.
- Добавьте растительное масло, уксус, соль и перец.
- Тщательно перемешайте и дайте настояться несколько часов перед подачей.
Салат из свеклы, яблок и грецких орехов
Такое блюдо станет отличным вариантом на лето. Оно порадует большой порцией витаминов.
Ингредиенты:
- 2 свеклы
- 2 яблока
- 100 г грецких орехов
- 100 г сыра фета
- Сок 1 лимона
- 2 столовые ложки меда
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Свеклу очистите, сварите до мягкости, остудите и нарежьте кубиками.
- Яблоки нарежьте тонкими ломтиками.
- Грецкие орехи грубо порубите.
- Сыр фета нарежьте кубиками.
- В большой миске смешайте свеклу, яблоки, грецкие орехи и сыр фета.
- Добавьте сок лимона, мед, соль и перец.
- Тщательно перемешайте и подайте.
Салат из свеклы и феты с орехами
Свеклу и сыр можно сочетать в самых разных вариациях. И попробуйте добавить к такому овощу сыр фета. Выйдет очень вкусно.
Ингредиенты:
- 2 свеклы
- 100 г сыра фета
- 50 г грецких орехов
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка лимонного сока
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление:
- Свеклу очистите, сварите до готовности, остудите и нарежьте кубиками.
- Сыр фета нарежьте небольшими кубиками.
- Грецкие орехи грубо порубите.
- В большой миске смешайте свеклу, сыр фета и грецкие орехи.
- Добавьте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
- Тщательно перемешайте и подайте.
Продолжение следует…
Поделитесь с друзьями, ставьте лайк, пишите комментарии и подписывайтесь на наш канал