По словам хозяйки пасеки, меда в этом году будет вдвое меньше, чем в прошлом: пчелы изменили ритм жизни
Для латвийских пчеловодов выдался необычный год, и меда будет меньше обычного, однако его должно хватить на всех желающих, ведь покупательная способность населения упала. Так рассуждает владелица крестьянского хозяйства Bitītes Сильвия Мозульчик.
По ее словам, у пчел в этом году изменился ритм жизни и, скорее всего, обильного сбора меда не будет.
"Такая атмосфера в ульях, как сейчас, обычно бывает в конце августа. Весна была очень многообещающей, в этом году все цвело очень интенсивно, пчелы были заняты с утра до вечера до начала июля. Но на этом все и закончилось", - пояснила Мозульчик.
Она отметила, что сильная засуха не навредила пчелам, а, наоборот, облегчила созревание меда.
"Первый мед мы обычно собираем с влажностью примерно 18-20%, а в этом году она колебалась в пределах 13,3-16,4%. Первый мед, который мы качали 5 июня, быстро засахарился и уже стал таким твердым, хоть топором руби", - сказала пчеловод.
Мозульчик напомнила, что примерно в период летнего солнцестояния на латвийских пасеках начал появляться падевый мед.
"Его пчелы собирают с листьев растений, когда днем царит жара, а ночи - холодные, и образуется так называемая медвяная роса. Такой мед более ценен для человека, а для пчел он даже токсичен, поэтому его важно удалять из улья, когда пчелы уходят в спячку. Прошлой осенью пчелы занесли в ульи этот мед, что очень плохо сказалось весной - погибли многие семьи", - рассказала Сильвия.
Владелица хозяйства признала, что меда в этом сезоне будет вдвое меньше, чем год назад.
"Больше всего пчела нанесла в неделю с Лиго до Дня Петериса (с 23 по 29 июня - ред.), и в основном это был уже упомянутый падевый мед", - сказала Мозульчик.
При этом она не переживает, что меда будет собрано меньше обычного.
"В этом году покупательная способность людей заметно упала, и ясно, что меда в любом случае хватит на всех", - заявила пчеловод.