Найти тему
Wine Ratings from wine-man

Cricova Cabernet Sauvignon (Cricova, Молдавия)

Категория: VCM
Аппелласьон: Криково
Регион: Кодру
Винтаж: 2008
Выдержка: выдерживается около 1,5 года в дубовых бочках
Спирт,%об.: 11-13
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: Каберне Совиньон
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 4,9
Цвет и прозрачность: темно-рубиновый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: сортовой, интенсивный, приятный, теплый, элегантный, слегка пыльный, немного пряный, фруктовый с тонами выдержки; в букете: ежевика, черная смородина, вишня, теплая вишневая древесина, немного кожуры граната, базилик, молотый черный перец, ваниль, какао, фиалка
Консистенция (тело): средняя
Вкус: соответствует аромату, интенсивный, бархатистый, хорошо сбалансированный, освежающий, несколько джемовый; во вкусе: округлые танины, джем из черных ягод (ежевика, черная смородина, черника), вишня, базилик, черный перец, легкие нотки черного шоколада
Послевкусие: умеренно длительное, гармоничное, пряно-ягодное
Гастрономическое сочетание: ветчина, прошутто, жареное мясо, телятина с ягодным соусом, сыры, жаркое, колбасы, шашлык, тушеные овощи с пряными травами
Общее впечатление: приятное гармоничное сортовое вино на каждый день
Балл: 15 / 20 (84 / 100)

Еда
6,93 млн интересуются