Домашний хот-дог - это простое и вкусное блюдо, которое легко приготовить дома. Он состоит из булочки, сосиски, овощей и соусов. Соусы можно выбрать на свой вкус - горчицу, кетчуп, майонез или что-то другое. Начинка может быть любой - сыр, помидоры, огурцы, лук и т.д. Хот-дог можно есть как в классическом варианте - держа его за края булочки, так и разрезав булочку пополам и положив начинку внутрь.
ИНГРЕДИЕНТЫ
(все ингредиенты рассчитаны на 3 порции)
- Булочки для хот догов - 3 шт.
- Сосиски - 3 шт.
- Морковь по-корейски - 120 гр.
- Капуста пекинская - 200 гр.
- Кетчуп - 2 ст.л.
- Майонез - 2 ст.л. - Домашний майонез
- Горчица - 0,5 ст.л. - Домашняя горчица
- Соль - 2 щепотки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Подготовьте все необходимые продукты. Нарежьте пекинскую капусту тонкой соломкой или нашинкуйте ее. Положите нарезанный продукт в миску и посолите по вкусу. Тщательно перемешайте капусту руками.
Для приготовления соуса для домашних хот-догов соедините майонез, кетчуп и горчицу в отдельной миске. Перемешайте ингредиенты и соус готов к использованию.
Мои рекомендации:
Если вы не можете найти булочки для хот-догов в своем городе, я рекомендую вам попробовать булочки Schulstad. Они мягкие и вкусные. Кроме того, они идеально подходят для приготовления хот-догов.
Продолжаем приготовление
Для приготовления булочек для хот-догов, разрежьте их вдоль с одной стороны, не прорезая до конца. Разогрейте духовку до 180°C и подсушите булочки разрезами вверх 5-7 минут, пока корочка не станет хрустящей. Внутри булочка должна оставаться теплой и мягкой.
Пока готовятся булочки, приготовьте сосиски. Для этого отварите их в кипящей воде в течение 3-4 минут. Готовые сосиски извлеките из воды и положите на тарелку. Если Вам не нравятся вареные сосиски в хот доге, то обжарьте ее со всех сторон, так она будет выглядеть более красивой и вкусной.
Приступим к сборке хот-дога. Аккуратно разверните булочки и обильно смажьте соусом внутреннюю часть каждой булочки. Разложите в разрезе морковь по-корейски. На морковь выложите салат из капусты. Не забудьте оставить место для сосиски. В каждую булочку положите сосиску.
Чтобы сделать домашние хот-доги еще аппетитнее, полейте сверху на них горчицу или кетчуп. Теперь хот-доги полностью готовы. Сразу подавайте их к столу.
Приятного аппетита!
Если вы хотите всегда быть в курсе новых рецептов, подписывайтесь на наш канал. Здесь вы найдете множество разнообразных блюд, которые порадуют вас своим вкусом. Комментируйте, ставьте лайки и делитесь рецептами с друзьями.
СПЕЦИАЛЬНО ДЛЯ ВАС
- Секреты идеальных пончиков: Как сделать их вкусными и пышными
- Как приготовить хрустящие чипсы из картофеля за 5 минут
- Домашние сырные палочки - хрустящий перекус для всей семьи
- Не закуска а бомба: Луковые кольца в кляре
- Пицца Маргарита
