Третьего дня, заглянули с пивным алкоголиком адмиралом IPAлитом Матвеевичем в Бристоль, а там... знаменитое пиво Юзберг, которое наконец-то, начали лить в банки. 68 рупий за Хеллес и Пилс и 69 рупий за Пшеничку и Дункель. Взяли по баночке каждого стиля, т.к., собственно, ничего против розлива пива в банки не имеем: сохран пива в банках намного лучше, чем в стекле, и упаси Гамбринус, в ПЭТ, однако, что-то сегодня изначально пошло не так. Вот даты розлива всех пивцеринов:
Пиво "Юзберг Хеллес"
Светлое фильтрованное пастеризованное (алк.4,5%, пл.11%). Объём: 0,45 л. В составе: вода подготовленная, солод ячменный светлый, хмель, дрожжи пивные. Изготовитель: ООО "Суздальская пивоварня", Владимирская обл, Суздальский район, с. Чириково.
Аромат очень странный и удивительный. Представьте себе сирень, которая только-только начала расцветать в мае. Всё! Вот Вам весь аромат этого "хеллеса", в котором абсолютно нет хмеля и солода. Странный дефект пива, баг это или фича до дегустации самого пива было непонятно, но вкус всё расставил по местам. Он ужасен и просто отвратителен! СЛАДКАЯ КАРАМЕЛЬНАЯ ВОДЯНИСТАЯ ПУСТОТА! Где луга? Цветочные поля? Мёд? Хмелевая горчинка? Ничего подобного в этом Юзберге больше нет... Оценки пиву мы давно не ставим, но здесь поставим: 1 из 5.
Пиво "Юзберг Пилснер"
Светлое фильтрованное пастеризованное (алк.4,9%, пл.12%). Объём: 0,45 л. В составе: вода подготовленная, солод ячменный светлый, солод ячменный карамельный, хмель, дрожжи пивные. Изготовитель: ООО "Суздальская пивоварня", Владимирская обл, Суздальский район, с. Чириково.
Аромат сладковатый и пустой, абсолютно далёкий от пилснера, как Лада Гранта от Тойоты. Можете назвать солодовую воду с оттенками карамели - пилснером? Мы с IPAлитом Матвеевичем КАТЕГОРИЧЕСКИ не можем! Вкус сладковатый, неприятный и пустой. Возможно, крафтосеки здесь точно найдут что-то близкое к "носкам баскетболиста". Хмель вроде бы есть, но выглядит он, как колхозник, случайно зашедший на показ Louis Vuitton. Очень странная субстанция, которую пилснером мы назвать не можем...
Пиво "Юзберг Вайс"
Светлое нефильтрованное неосветленное пастеризованное (алк.5,0%, пл.12%). Объём: 0,45 л. В составе: вода подготовленная, солод пшеничный светлый, солод ячменный светлый, солод ячменный карамельный, хмель, дрожжи пивные. Изготовитель: ООО "Суздальская пивоварня", Владимирская обл, Суздальский район, с. Чириково.
Аромат приятный, вполне, каноничный, вайсбиру, дрожжевой: бананы, гвоздика, немного карамельки, но выглядит всё это разбавлено и водянисто. Вкус точно такой же: дрожжевой, бананово-гвоздичный, чуть карамели. Понятное дело, что ничего общего с "тем самым первым Юзбергом", плотным и жирным оно не имеет, но, это, действительно, лучик света в тёмном царстве современного Юзберга...
Пиво "Юзберг Дункель"
Тёмное фильтрованное пастеризованное (алк.5,2%, пл.13%). Объём: 0,45 л. В составе: вода подготовленная, солод ячменный светлый, солод ячменный карамельный, солод ячменный жженый, хмель, дрожжи пивные. Изготовитель: ООО "Суздальская пивоварня", Владимирская обл, Суздальский район, с. Чириково.
Аромат сладкий: сладость с элементами жжёного солода. Далеко не самый лучший аромат для Дункеля. Вкус сладкий, чувствуется карамельный солод и в целом, всё это дело напоминает сладкий ржаной квас от Очаково. Я не скажу, что это прямо очень печально, НО, это разбалансированно и совершенно неинтересно...
***
- В печку всё это, Зина! Вернее, Пану Раковине! Только пшеничку, будьте любезны, задержите! - распорядился IPAлит Матвеевич, только что вернувшейся с работы APAлинарии. Он ещё не понимал, что жить ему оставалось совсем ничего...
Если понравилось пейсательство - ставьте лайки и подписывайтесь на канал. Интересное пивное будет продолжаться. Всем добра и МИРа!