Приветствую всех читателей! Сегодня хочу поделиться впечатлениями о крафтовом пиве от пивоварни Paradox. Это светлый кислый эль, а точнее гозе под названием STAFF ONLY. Наверное можно перевести как- ”только для персонала”, но это не точно. Я так понял, что в производстве этого пива ещё участвовала пивоварня ”Смысл жизни” в качестве коллаборантов.
Меня привлекла этикетка напитка, и искал я в принципе что-то попробовать из кислого пива. Поэтому, на полке с множеством гозешек, минимализм в рисунке и странный выбор изобразить значки столовых приборов меня сильно заинтересовало. И я решил попробовать, как же ассоциация с общепитом будет соотноситься со вкусом. Банка кстати сама чёрного цвета, а этикетка белого. Всё это достаточно стильно выглядит в отличие от засилия сейчас пёстрых банок.
Эль изготовлен из ячменного и пшеничного солода, дрожжей верхового брожения и новозеландского хмеля сорта Nelson Sauvin. Уже что-то интересненькое, и притом, что из гозе я пил только томатные вещи и что-то пробовал на фестивалях. А так, чтобы специально купить просто пшеничный гозе, такого не было. В жару, я так понимаю, самое то выпить что-то из такого стиля. И при том, что алкоголя всего 4.2%. Горечи же всего 10 IBU.
Когда наливаешь данную гозешку, образуется достаточно большая пенная шапка, но она похожа на лимонадную и очень быстро пропадает. Цвет как светлый немного мутноватый лагер. На запах мне почувствовался хмель, как в каком-нибудь APA, и подумалось, что во вкусе также сейчас меня застанет некая горечь. Но всё оказалось конечно же не так. Умеренно кислый эль, с нотками солёности, и хмеля особо не чувствуется. Очень приятно пьётся и освежает в жару. Кориандра кстати, который якобы должен присутствовать во вкусе данного стиля совсем не ощущалось, но это для меня в общем-то плюс (не особо люблю кориандр в пиве). Но, к слову, в составе кориандра нет, хотя на этикетках другого пива его указывают.
-------------------------
Состав STAFF ONLY такой:
вода, солод ячменный, солод пшеничный, хмель гранулированный, дрожжи.
В итоге STAFF ONLY от Paradox- классное пиво, которое можно покупать, когда хочешь чего-то кисловатого и освежающего. Рекомендую попробовать данный экземпляр.
Если понравился обзор на пиво и хотите, чтобы ещё выходили подобные отзывы, пишите в комментариях или ставьте лайки.
Хорошего вам дня и удачных покупок!🙌
Бонус в виде божьей коровки🤗:
Ещё помните: "Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью."
