Свежие шампиньоны - это вкусный и полезный продукт, который можно приготовить быстро и просто. В этой статье я расскажу о нескольких интересных способах приготовления блюд с использованием свежих шампиньонов.
1. Шампиньоны с чесночным соусом. Для приготовления этого блюда вам понадобятся свежие шампиньоны, чеснок, масло, сливки и зелень. Сначала нарежьте грибы на ломтики и обжарьте их на сковороде с маслом до золотистой корочки. Затем добавьте измельченный чеснок и обжаривайте еще минуту. Добавьте сливки, посолите, поперчите и тушите 5-7 минут до загустения соуса. Подавайте блюдо с гарниром из зелени.
2. Шампиньоны в кисло-сладком соусе. Для приготовления этого блюда вам понадобятся свежие шампиньоны, капуста, морковь, лук, соевый соус, уксус, сахар и молотый перец. Сначала нарежьте шампиньоны, лук и морковь тонкими полосками. Обжарьте их на сковороде с маслом до мягкости. Добавьте капусту и обжаривайте еще несколько минут. Затем добавьте соевый соус, уксус, сахар и перец. Тушите под крышкой 5-7 минут до готовности.
3. Шампиньоны фаршированные куриной грудкой. Для приготовления этого блюда вам понадобятся свежие шампиньоны, филе куриной грудки, сыр, зелень, чеснок, соль и перец. Сначала измельчите филе грудки в блендере или мясорубке до состояния фарша. Добавьте измельченный чеснок, зелень, соль и перец по вкусу. Выложите получившийся фарш на шляпки шампиньонов и посыпьте сверху натертым сыром. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 20 минут.
4. Шампиньоны запеченные с овощами. Для приготовления этого блюда вам понадобятся свежие шампиньоны, сладкий перец, баклажаны, помидоры, лук и зелень. Сначала нарежьте овощи кубиками и обжарьте их на сковороде до мягкости. Затем добавьте грибы и продолжайте тушить 5-7 минут до готовности. Посолите, поперчите по вкусу. Подавайте блюдо с зеленью.
Вот несколько рецептов из свежих шампиньонов, которые вы можете приготовить быстро и легко. Попробуйте эти блюда и наслаждайтесь вкусом!
Подписывайтесь на канал!