Сегодняшний день - гастрономический. Из-за того, что всю ночь лил ливень, размыло дорогу, ведущую в нашу гавань, домашние припасы подъелись, мясное и крупа у песиков тоже на исходе, а у нас на попечении еще плюсом 6 песохвостов, так вот сегодня мы должны были ехать в Ржев на базу за провизией. Но ливень изменил наши планы кардинально.
Мужа кормить опять же нужно, совсем отощал, теперь только откормом можно спасти ситуацию. Поэтому вы не подумайте пожалуйста, когда я вам банки и все такое показываю, я не хвастаюсь рукодельностью, так как совершенно среднестатистически обладаю нормальной рукожопостью.
Но как жить в глухой деревне, когда супермаркет в 30 км, да и доход не велик?
Итак, для начала скажу, что мы никогда не покупаем и в целях экономии, и для сохранности тушки, что дорога, как память. А это колбаски, сосиски разные, булочки магазинные, замороженные овощи и разные йогурты-творожочки. К колбасным мы равнодушны ещё после того, как держали свое хозяйство, и я крутила свои колбасы и коптила мясо разное. Овощи разные мы морозим сами, а йогурты-творожочки недорогие уж больно химические.
Готовить практически всё я научилась еще в детстве, нужда заставила, а также желание вкусно покушать. А ещё люблю людей, которые умеют готовить, а если вкусно так, это вообще считаю бесценным человеческим талантом. Я считаю, человек проявляет свою заботу и душевность, собрав на скорую руку пусть даже не богатый стол.
Так вот сегодня имея из покупного курицу (мы их покупаем много и варим котикам старичкам и хворым, котятам), небольшой кочан капусты, 1 кг муки и литр молока (в счет не возьму то, что куплено давно и расходуется мало: подсолнечное масло, дрожжи, соль, сахар и приправы разные), было приготовлено следующее.
Курицу сварила и честно все белое мясо оставила котятам и котикам из боксов .
Набрали на нашем огородике всего понемногу: картошечки, лука, зелени разной, морковки и свеклы. Припрягла к процессу бабулю нашу, и она торжественно заявила, что будет варить борщ. Про бабулин борщ я как-то уже рассказывала 🤭
Я замесила тесто на хлеб с чесноком и тмином. Быстро настругала из капусты салатик с зеленью и хреном.
Открыла баночку салатика из помидор 😊 (честно скажу, не совсем удачно получилось - надо все-таки прибегнуть к рецептику настоящему и вспомнить как, я готовила его года два тому назад)
И вот совершенно недорого и по-деревенски просто получилось наготовить вкусной еды аж на два дня. На ужин я стараюсь делать хорошую гимнастику похудательную (пока работает не очень), а Женька с бабулей любят всякими конфетко-печеньками лакомиться. А ещё я обещала им блинов напечь, по одному классному рецепту из муки и манки, но как говорится обещанного три года ждут 😀😉😊
Вкусного вам ужина и доброго вечера! ❤️
Дорогие мои читатели, Вы заглянули ко мне на страничку это уже здорово ❤️
Прошу Вас поставьте нам лайк или оставьте комментарий, Ваша активность поможет нам выйти на достойную монетизацию. Ведь на все заработанные средства с канала я смогу самостоятельно лечиться и кормить своих мохнатых друзей, а у нас их 94.
✅ Также подписывайтесь на мой телеграм канал, буду очень рада вас видеть: