Рецепт сырников - это прекрасная идея для вкусного и полезного завтрака или десерта. Вот как их приготовить.
Ингредиенты:
- 180 г творога
- 1 куриное яйцо
- 1 столовая ложка рисовой муки (можно заменить обычной пшеничной мукой)
- 1 столовая ложка сахара (можно использовать сахарозаменитель для ПП варианта)
- Ванилин (по желанию)
Инструкция:
1. В большой миске положите творог и разомните его вилкой или пропустите через сито, чтобы избавиться от крупных комков.
2. В творог добавьте яйцо и хорошо перемешайте до образования однородной массы.
3. Добавьте рисовую муку и сахар в творог. Если вы хотите, чтобы сырники были более ароматными, добавьте ванилин по своему вкусу. Перемешайте все ингредиенты до образования однородного теста.
4. Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла (при необходимости).
5. Сформируйте небольшие лепешки из теста и аккуратно выложите их на разогретую сковороду.
6. Обжаривайте сырники с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны. Я рекомендую накрыть сырники крышкой, когда обжариваете их со второй стороны.
7. Когда сырники готовы, выложите их на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
8. Подавайте сырники горячими со сметаной, медом, вареньем, сгущенным молоком, свежими ягодами или фруктами - по вашему вкусу!
Теперь у вас есть вкусные и мягкие сырники, которые станут отличным угощением на завтрак на любом столе. Приятного аппетита!