Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
Natalie Efimova

В Помпеях снова открытие. Однажды там со мной случилось невероятное

На фоне текущих событий не успела сразу посмотреть, что именно открыли. Но интересно - потому что удалось однажды побывать на Капри, там я взяла экскурсию в Сорренто, а оттуда нас повезли на Везувий, где я заглянула в самое жерло вулкана и собрала горстку вулканических камушков (я так думаю), которые внизу продавались в пакетиках по беспощадной цене. Потом был необъятный, необозримый археологический парк Помпей, о котором я уже дома книжки читала, поскольку экскурсия шла на английском языке с сильным неапольским акцентом, но и её мне не удалось послушать, потому что на хвост села парочка теперешних небратьев, а тогда еще очень даже, которые не понимали абсолютно ничего. Все равно Помпеи произвели на меня впечатление совершенно живого города, из которого жители вышли на пикник или покос и задержались на привале. Самый яркий эпизод посещения - после того, как расскажу о находке. *** Джузеппе Маззино в итальянской Buonasera написал о ней заметку под названием "Пицца на фреске, найденной в

На фоне текущих событий не успела сразу посмотреть, что именно открыли. Но интересно - потому что удалось однажды побывать на Капри, там я взяла экскурсию в Сорренто, а оттуда нас повезли на Везувий, где я заглянула в самое жерло вулкана и собрала горстку вулканических камушков (я так думаю), которые внизу продавались в пакетиках по беспощадной цене.

Потом был необъятный, необозримый археологический парк Помпей, о котором я уже дома книжки читала, поскольку экскурсия шла на английском языке с сильным неапольским акцентом, но и её мне не удалось послушать, потому что на хвост села парочка теперешних небратьев, а тогда еще очень даже, которые не понимали абсолютно ничего.

Все равно Помпеи произвели на меня впечатление совершенно живого города, из которого жители вышли на пикник или покос и задержались на привале.

Самый яркий эпизод посещения - после того, как расскажу о находке.

***

Джузеппе Маззино в итальянской Buonasera написал о ней заметку под названием "Пицца на фреске, найденной в Помпеях, поразила воображение".

Мне лично понравилась вся картина. И то, что ее, наконец, откопали, тоже.

Джузеппе написал, что фреска-натюрморт потрясла его своим великолепным изображением продуктов. Лепешку на блюде он назвал предком пиццы. И порадовался, что нашли ее в таком виде "две тысячи лет спустя" именно в неаполитанском регионе:

"Начались толкования, смелые сравнения, возникла большая путаница, но помимо красоты фрески и сильного эмоционального воздействия, которое оказывает изображение, следует вспомнить, что "открытие пиццы" - вовсе не открытие: мы уже веками знали, что греки и римляне употребляли пищу, "похожую" на пиццу, хотя, конечно, как добавляют некоторые, - без помидоров.

Потому что вкусный овощ, ставший сегодня чуть ли не символом итальянской кухни, благодаря своему браку с пиццей, в Америке оставался "в тишине", и даже когда был завезен в Европу, долго был просто декоративным растением. До XVIII века его не употребляли, и только в XIX веке он стал популярным ингредиентом в средиземноморской гастрономии. А на излете, в качестве соуса (как кетчуп), он вернулся и в Америку".

-2

Далее автор пустился в долгие рассуждения об истории итальянского хлеба.

А я вспомнила, что можно зайти в сам археологический парк, где наверняка о находке расскажут подробнее.

Так оно случилось:

"То, что изображено на помпейской картине 2000-летней давности, похоже на пиццу, но, конечно, строго говоря, таковой она быть не может, поскольку отсутствуют некоторые из наиболее характерных ингредиентов - помидоры и моцарелла.

Однако, согласно результатам первичного экспертного анализа фрески-натюрморта, появившейся в ходе новых раскопок в доме 10 Регио IX в Помпеях, то, что было изображено на стене древнего помпейского дома, может быть далеким предком современного блюда.

Как поясняют археологи Археологического парка Помпеи, предполагается, что рядом с кубком вина на серебряном подносе лежит лепешка плоской формы, служащая подставкой для различных фруктов (можно опознать гранат и, возможно, финик), приправленных специями или, скорее, разновидностью песто, обозначенной точками желтоватого и охристого цвета.

На том же подносе наряду с финиками и гранатами присутствуют сухофрукты и плоды земляничного дерева (сама только что для себя открыла corbezzoli gialli).

Подобные изображения, известные в древности под названием "ксения", были навеяны "гостеприимными дарами", которые преподносили гостям согласно греческой традиции, восходящей к эллинистическому периоду (III-XI вв. до н.э.). В везувийских городах известно около трехсот подобных изображений, часто связанных с гостеприимством, но точного аналога недавно обнаруженной фрески, поражающей еще и замечательным качеством исполнения, не существует.

"Ксениями" древние греки называли дары, которые хозяин отправлял гостям, остановившемся пожить на некоторое время в его доме. Как правило, в первый день гости приглашались на общий пир. Устройство домов позволяло размещать гостей отдельно, и чтобы они не чувствовали себя на чужбине тяжело и неуютно, в дальнейшем гостям в дар присылались продукты (ксении).

Ксениями также принято именовать фрески в жанре натюрморта. На них изображались подобные дары гостям. Такие были в Риме I веке н.э. Изображения были обнаружены и при раскопках на стенах жилых домов в Помпеях и, как предполагают специалисты, являлись чем-то сродни рекламному плакату.

Из фрагмента "Энеиды" Вергилия (кн. VII, ст. 128 и далее) можно сделать вывод о размещении фруктов и других продуктов полей на жертвенных хлебах, служащих "блюдами".

В тот момент, когда троянские герои когда герои Трои после фруктов съедают еще и то, что служило "тарелками" для них (хлебные лепешки), они понимают, что исполнилось пророчество об обретении ими новой родины, когда их, "гонимых к неведомым берегам", голод заставит "поглотить даже посуду".

- Помпеи не перестают удивлять. Это ларец с сокровищами, в котором обнаруживаются новые и новые клады, - говорит министр культуры Дженнаро Санджулиано,

- Помимо точной идентификации изображенных продуктов, - комментирует директор Археологического парка Помпеи Габриэль Цухтригель, - мы находим в этой фреске некоторые темы из эллинистической традиции, позднее развитые авторами римско-императорского периода, такими как Вергилий, Марциал и Филострат. Я имею в виду контраст между экономной простой трапезой, напоминающей сферу между буколическим и сакральным с одной стороны, и роскошью серебряных подносов и утонченностью художественных и литературных образов - с другой. Как не вспомнить в этой связи пиццу, которая также возникла как "бедное" блюдо на юге Италии, а сегодня завоевала весь мир и подается в звездных ресторанах.

Фреска была найдена в процессе раскопок в вестибюле una casa dell’Insula Regio IX, к которому была присоединена пекарня, уже частично исследованная между 1888 и 1891 годами, и работы в зоне которой были возобновлены в январе прошлого года. Раскопанные в XIX веке и частично открытые строения уже позволяли предположить наличие большого атриума с классической последовательностью комнат с восточной стороны и входом в производственный сектор пекарни с противоположной.

Атриум был расчищен от материалов раскопок XIX века, что позволило обнаружить обрушение кровли, слой белой пемзы внутри и остаточную часть слоев вулканических потоков в южном секторе. За последние недели в рабочих помещениях рядом с печью были найдены скелеты трех жертв.

Весь раскоп занимает площадь около 3200 кв. м - почти целый квартал древнего города, погребенного Везувием в 79 г. н.э., и является частью более широкого проекта, направленного на исправление и решение гидрогеологических и консервационных проблем фронта раскопок, то есть границы между раскопанной и неисследованной частью древнего города. Последняя составляет около 22 гектаров кварталов и домов, до сих пор погребенных под вулканическими выбросами и пеплом, то есть почти треть древнего города".

*****

Вот это место. Копать и копать.

-3
Веник произвел отдельное впечатление. Но это не артефакт.
Веник произвел отдельное впечатление. Но это не артефакт.
-5
-6
Эту лепешку человек называет фокачча. Лепешка, которая и нам с вами знакома.
Эту лепешку человек называет фокачча. Лепешка, которая и нам с вами знакома.
Просто на нее положили продукты, как на тарелку. Кстати, мысль.
Просто на нее положили продукты, как на тарелку. Кстати, мысль.
-9
-10

А теперь о том, что же со мной приключилось в Помпеях.

Известно, что там сохранились остовы домов, в которые можно заходить и хорошенько оглядеться. Возле одного стояла прямо целая очередь. Значит, интересно? Но когда пришла моя пора войти внутрь, какой-то седой человек закричал нечеловеческим голосом и стал оттаскивать меня от дверей - мол, мне туда нельзя. Ни в коем случае.

И даже жестом показал, что я, мол, мала. Хотя ростом меня Боженька не обидел...

Я плюнула и пошла дальше.

Как потом поняла, домик этот был лупанарий. Бордель по-нашему. И картинки на стенах были не детские.

Но я вспоминаю сейчас тот эпизод с большим удовольствием - ведь было мне в ту пору хорошо за тридцать.

Представляете, насколько я сохранна?

Прям, как эта фреска.

Правда, я все-таки помоложе.

_______

Здесь мы с вами можем встречаться, если что - https://t.me/NataliaEfimovaZen

-----------

Букет автору (не больше): Сбер 2202 2005 7265 5585

Уберу, как только Дзен перестанет обворовывать журналистов, которые пришли сюда не развлекаться от нечего делать.