Кофейня "Баобаб" находится в Ростове-на-Дону на Большой Садовой, 164. По сути, она ничем не отличается от сотни других ростовских кофеен. Здесь нет ни зерен, выращенных специально для этого заведения на высокогорной плантации, ни особого рецепта приготовления, который держат в строжайшем секрете, ни прочих "танцев с бубном". Просто обычный вкусный кофе. Эспрессо, американо, капучино, раф, айскофе. Дополнительно - большой выбор сиропов и того, чем можно перекусить. Несколько столиков, если хочется посидеть, но по сути - место, куда можно зайти, купить кофе и, взяв стаканчик, бежать дальше по своим делам.
Все, как и во многих других кофейнях. Именно поэтому Влад и Арут (два владельца Баобаба, а по совместительству - еще и бариста в нем же) всеми силами стараются привлечь клиентов именно в свое заведение. Карты постоянного клиента (каждый восьмой кофе - бесплатно), регулярные акции (каждый день разные), выставленный на улицу "баобаб" для привлечения внимания - ребята делают все, чтобы любители кофе зашли именно к ним. И конечно же, готовят действительно вкусный напиток, с готовностью отвечая на все вопросы, которые возникают у клиентов.
Оба владельца раньше были простыми банковскими служащими, специализировавшимися на выдаче кредитов. Но в какой-то момент решили уйти и начать работать на себя. Они выкупили уже готовую кофейню, которая на тот момент существовала всего месяц, но уже успела надоесть бывшему хозяину, и начали создавать её на свой вкус. По признанию Влада, все деньги, вырученные ими за 3 месяца, пока они являются владельцами "Баобаба", шли на развитие самой кофейни. Но ребята полны энтузиазма и не теряют надежду, что им удастся окупить все вложения и начать, наконец, получать прибыль. И делают для этого все возможное.
Подписываемся на наш Дзен Пушка дел, следим за новостями в ВК и на сайте.