Найти в Дзене
Wine Ratings from wine-man

Князь Трубецкой (Хозяйство Князя П.Н. Трубецкаго, Украина)

Категория: ординарное
Аппелласьон: Веселое
Регион: Херсонская область
Винтаж: 2010
Выдержка: выдержано 6 месяцев в бочках из Французского дуба
Спирт,%об.: 10-14
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: Каберне-Cовиньон, Мерло
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 11,1
Цвет и прозрачность: темно-красный, малопрозрачное
Аромат/букет: сильный, насыщенный, благородный, фруктовый с тонами выдержки и легкими пряными оттенками; в букете: много дуба и древесности, вишневая смола, деготь, ежевика, черная смородина, чернослив, вишня, терн, черемуха, кожа, молотый черный перец, табак
Консистенция (тело): средняя
Вкус: соответствует аромату, интенсивный, насыщенный, полный, сухой, округлый, хорошо сбалансированный, освежающий, вяжущий; во вкусе: бархатистые вяжущие танины, терн, вишня, черноплодная рябина, бузина, черемуха, черная смородина, ежевика, отвар коры дуба, черный перец
Послевкусие: умеренно длительное, продолжает вкус — яркие танины, черные терпкие ягоды, нотки кофе
Гастрономическое сочетание: жиго д`агно, ветчина, прошутто, жареная свинина, телятина с ягодным соусом, сыры средней выдержки, жаркое, колбасы на гриле, шашлык
Общее впечатление: полнотелое вино с развитым букетом, хорошей структурой и акцентированными бархатистыми танинами; насыщенное, грубоватое, мощное... хорошо
Балл: 15,5 / 20 (86 / 100)