Категория: марочное
Аппелласьон: Южный берег Крыма
Регион: Крым
Выдержка: в дубовых бочках не менее 2 лет
Спирт,%об.: 10-13
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: Каберне Совиньон, Саперави, Морастель, Цимлянский Черный, Красностоп Золотовский
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 8
Цвет и прозрачность: темно-гранатовый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, свежий, элегантный, цветочно-фруктовый с тонами выдержки; в букете: фиалка, резеда желтая, черника, вишня, черная смородина, паслен, черноплодная рябина, корочка ржаного хлеба, дуб, ваниль, базилик, черный перчик, сафьян
Консистенция (тело): средняя
Вкус: соответствует аромату, интенсивный, простоватый, кисловатый, освежающий, неплохо сбалансированный, умеренно танинный; во вкусе: сдержанные суховатые танины, черника, вишня, земляника садовая, черная смородина, жимолость, черноплодная рябина, паслен, легкие ноты кофе
Послевкусие: умеренно длительное, ягодное, продолжает вкус
Гастрономическое сочетание: тушеные овощи с пряностями, стейк, жареная свинина, печеная говядина, сыры, язык, телятина тушеная с черносливом, мясной пирог, шашлык, мясо на гриле
Общее впечатление: вполне приятное и питкое вино, в котором не смотря на длительную выдержку доминируют черные ягоды; хорошее соотношение цена/качество
Балл: 15 / 20 (84 / 100)
