Всем большой привет!
Те, кто первый раз попробовал морковный торт или пирог, наверняка удивился. Ведь вкус моркови совсем отсутствует.
Так было у меня)
Теперь это мое одно из любимых десертов, который легко приготовить самому.
Ну, поехали!
Нам понадобиться:
- морковь - 2 шт.
- растительное масло - 1 стакан
- яйца - 3 шт.
- мука - ~350 гр.
- корица, сахар
- грецкие орехи
- ягоды на ваш вкус ( у меня размороженная вишня)
- разрыхлитель
- соль - 1 щепотка
Взбиваем яйца с тремя столовыми ложками сахара, одной ложкой ванильного и щепоткой соли.
Добавляем растительное масло и перемешиваем.
Теперь просеиваем муку, лучше добавлять постепенно, чтобы контролировать густоту теста, оно должно быть по конситенции как тесто на оладушки. Добавляем корицу.
Далее добавляем натертую морковь.
И разные добавки, в виде орехов и ягод)
Теперь разливаем тесто по формочкам, отправляем в духовку на 25-30 минут, разогретую до 180.
Оставляем остыть и приступаем к употреблению.
Всем приятного аппетита!
