Анапа, интересно, не пил еще вин из Анапы, да с такой заявкой. Цена кусается ~1800₽, это не 500. Название, слышу впервые, тем интереснее. Вино это мне посоветовала приятная девушка из Симпл Вайн бутика, с которой у нас сходились вкусы на все позиции, что мы обсуждали. Вино было куплено, отложено и ждало своего часа, хотелось приурочить к какому-то событию.
День настал 😊
Открывается бутылка с явным хлопком и заявкой «я давно вас ждала!»😄😄 выдержанное, экстра брют, все серьезно :))
Аромат, как при добротной классике, бриошь, печеные булочки (дрожжи скушавшие сахар 😄😄 проще говоря). На «нос», я бы не отличил от других классических игристых, например Кюве от Балаклавы (отличное игристое вино!!). А вот на вкус по началу более агрессивное, с явной кислинкой. Стоит дать вину подышать и все сглаживается, приходит в норму. Кислотность снижается, вкус становится более мягкий.
Пьется вино хорошо, я бы назвал его «пьяненьким» 😄😄. Никаких изменений, отклонений, все как по рельсам. Пьешь и наслаждаешься.
Заключение будет следующим. Вино вкусное, во вкусе не дешевое, из линейки добротных классических игристых вин (любителям шампанского из Шампани, должно понравится, любителям просеки или еще чего полегче и послаще нет ). Отличает это вино кислинка, видимо данная от Пино Гри, но в основе всего вкуса все же лежит Шардоне, как мне показалось.
Это вино не на каждый день (из-за его цены ), но оно достойно держит марку классических игристых вин и готово пободаться с шампанскими и другими подобными. Поэтому я и назвал этот отзыв «Шампанское Шумринка». Конечно мы все знаем, что шампанское в Шампани…, но суть вы уловили 😉
Надо будет сделать битву игристых 😄😄 наши VS французы.
Пишите в комментариях, кого с кем хотели бы столкнуть лбами )))
Всем Вина, Всем Добра
P.S. Горжусь отечественным виноделием
