Найти тему
Я у мамы кулинар

Засахаренные фиалки

Засахаренные фиалки - это деликатесный десерт, который известен среди любителей кондитерских изделий. Эти красивые цветы можно использовать для украшения тортов, пирогов, кексов и других сладостей.

Фото в свободном доступе из интернета
Фото в свободном доступе из интернета

История засахаренных фиалок уходит своими корнями в древние времена, когда цветы использовались для создания ароматических и лечебных средств. В средневековой Европе засахаренные цветы стали популярным десертом на королевских приемах и банкетах.

Описание: для приготовления засахаренных фиалок используются только свежие цветы, которые покрываются слоем сахара. Сахар проникает в цветок, сохраняя его форму и текстуру. Засахаренные фиалки имеют нежный сладкий вкус и красивый внешний вид.

Фото в свободном доступе из интернета
Фото в свободном доступе из интернета

Ингредиенты:

- Фиалки

- Сахар

- Вода

Инструкции:

1. Отрежьте цветки фиалок от стебля, оставляя небольшой хвостик.

2. Поместите цветки в миску и залейте их водой, чтобы они стали влажными.

3. Покройте цветки сахаром, используя щипцы или пальцы, чтобы покрыть каждый цветок равномерно.

4. Расположите цветки на пергаментной бумаге и дайте им высохнуть в течение 24 часов.

5. После высыхания засахаренные фиалки готовы к употреблению.

Фото в свободном доступе из интернета
Фото в свободном доступе из интернета

Засахаренные фиалки - это прекрасный способ украсить ваш десерт и порадовать гостей своими кулинарными навыками.