Как сделать идеальный здоровый завтрак?
Завтрак - самый важный прием пищи, «заряжающий» нас энергией на весь день. Поэтому очень важно, чтобы первый прием пищи был полноценным и питательным. Рассмотрим, как приготовить идеальный здоровый завтрак всего за 10-15 минут.
Начнем с того, что завтрак обязательно должен включать белок - он запускает процессы обновления клеток организма. Отличным источником белка станут яйца. Они легко и быстро готовятся - всмятку, омлет или яичница-глазунья. Главное не пережаривать, чтобы сохранить ценные питательные свойства яиц.
Еще одна важная составляющая здорового завтрака - клетчатка. Она стимулирует работу кишечника и вывод токсинов. Отличным источником клетчатки служат овсяные хлопья. Их можно быстро приготовить на воде или молоке и добавить свежие ягоды или фрукты.
Не забываем про полезные жиры, которые продлевают чувство сытости. Хороший вариант - авокадо. Его можно добавить в овсянку или сделать тосты с авокадо и яйцом. Здоровые жиры также содержатся в орехах - их стоит посыпать в кашу или йогурт.
А теперь придаем нашему завтраку сочность и витамины. Свежие или замороженные ягоды и фрукты - обязательный компонент идеального завтрака. Они могут стать начинкой для омлета, дополнить кашу и йогурт.
Несколько вариантов быстрого и полезного завтрака:
- омлет с авокадо, помидорами и зеленью;
- овсяная каша с ягодами и орехами;
- тост с авокадо, яйцом пашот и семенами чиа;
- йогурт с фруктами, хлопьями и медом;
- запеченное в духовке яблоко с арахисовой пастой и корицей;
- смузи из фруктов/ягод, йогурта и зелени (шпината, петрушки).
Что можно добавить в завтрак для вкуса и пользы? Кефир, ряженку или натуральный йогурт. Семена - кунжута, льна, чиа. Зелень - петрушку, укроп, шпинат. Ореховое масло.
Подводя итог, идеальный здоровый завтрак должен содержать:
- белок (яйца, творог, орехи)
- клетчатку (овсянка, фрукты и ягоды)
- полезные жиры (авокадо, орехи, семена)
- витамины из свежих фруктов и овощей
Приготовьте себе такой завтрак - и вы зарядитесь энергией на весь день!