Исследование, проведенное диетологами из Academy of Nutrition and Dietetics, подтверждает, что регулярное потребление чернослива оказывает положительное воздействие на работу сердечно-сосудистой системы.
У мужчин, которые долгое время употребляли чернослив, наблюдалось повышение уровня «хорошего» холестерина, а также снижение уровня окислительного стресса и воспалительного белка. У женщин также отмечались положительные изменения в различных метаболических показателях, связанных с риском сердечных заболеваний, таких как общий уровень холестерина, триглицериды и уровень сахара в крови.
Сердечно-сосудистые заболевания –одна из основных причин смертности во всем мире. Высокий уровень холестеринаможет увеличивать риск их развития. Однако, употребление фруктов и овощей может их снизить. Недавние исследования указывают на то, что чернослив помогает улучшить общее состояние организма.
Диетологи подтверждают результаты предыдущих исследований, что чернослив влияет на поддержание здоровья кишечника, костей и регулирование веса. Поэтому добавление сухофрукта в рацион является отличным выбором для заботы о сердечном здоровье.
Валентина Казинцева. © Фото: ИД «Волгоградская правда»/ архив.