ЖУЛЬЕН В МЕШОЧКАХ 🥞

✅ КБЖУ на 1 блинчик: 295/20/16/18

Ингредиенты для блинчиков (диаметр 24 см):

1. Рисовая мука - 50 гр.
2. Кукурузный крахмал - 50 гр.
3. Молоко - 300 мл.
4. Яйца - 2 шт.
5. Подсластитель - по вкусу (у меня 3 гр. фитпарад)
6. Кокосовое масло - 2 ст.л.
7. Щепотка соли

Ингредиенты для начинки:

1. Куриная грудка - 450 гр.
2. Шампиньоны - 200 гр.
3. Лук - 2 шт.
4. Сметана - 350 гр.

Готовим:

• Ингредиенты для блинчиков смешиваем и хорошо перемешиваем венчиком
• Выпекаем на хорошо разогретой сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны

Делаем начинку:

• Куриную грудку отвариваем до готовности
• Шампиньоны, грудку, лук режем на небольшие квадратики
• Лук с шампиньонами обжариваем около 2-3 минут, далее добавляем грудку и готовим ещё минут 5-7
• Добавляем сметану и тушим минуты 2
• Начинку выкладываем на блинчик и заворачиваем в мешочек, связывая луком (или сыром чечил)