Сезон огурцов уже начался, теперь только успевай подготавливать банки для засолки, да нарезать салаты. А если хочется малосольных огурцов быстро и сразу, то этот рецепт для вас.
Для приготовления понадобятся молодые огурчики, которые моют, нарезают брусочками, складывают в полиэтиленовый пакет и посыпают солью. Туда же добавляют мелко порубленный чеснок (пару долек) и несколько веточек нарезанного укропа. Содержимое пакета хорошо встряхивают и оставляют.
Ароматные, хрустящие малосольные огурцы можно есть уже через 30 минут, но лучше подождать и дать им настояться хотя бы час. К этому времени вы как раз успеете приготовить молодую картошку.
