Доверьтесь чарующему десерту – Торт "Молочная девочка". Покрытый глазурью и украшен ароматным миндалём. Секрет вкусного дня — это торт "Молочная девочка". Он станет настоящей радостью для всей семьи! Очаровательный десерт, украшенный глазурью и миндалём, унесёт вас в мир волшебства и удовольствия. И готовится, этот торт, легко и просто.
Для начала просеем муку и к ней добавим разрыхлитель
Затем хорошенько взобьем яйца и к ним порциями добавим разрыхлитель
Вливаем получившуюся смесь к муке и замешиваем тесто, сначала лопаткой, а затем миксером
Противень застилаем пергаментной бумагой и кладем на него разъёмную форму, диаметром 24 сантиметра. Внутрь выльем три столовые ложки теста. Можно брать от 2 до 4, это влияет на количество коржей и их толщину. Разравниваем, что бы по форме оно распределилось равномерно. Выпекаем в заранее разогретой духовке 180 градусов
Снимаем с коржа пергаментную бумагу и кладем его на решётку, что бы остыл. НЕ ЛОЖИТЕ коржи друг на друга, пока горячие они слипнуться.
Можно использовать одну и туже бумагу, нужно только удалить остатки прошлого коржа
С помощью миски обрезаем обгорелые края
Приготовим крем. В миску кладем сливочное масло, взбиваем миксером и порциями вливаем сгущенку и сметану
Собираем торт как обычно, затем поставим в холодильник на 30 минут
Для глазури шоколад и сливочное масло растопим в микроволновке. Шоколад растапливаем подходами, по 10 секунд и перемешивая, иначе он перегреется. Смешаем их
Сверху поливаем торт
Сделаем жаренный миндаль. Ставим в микроволновку на 3 минуты, перемешиваем и потом ставим еще на 2. Посыпаем сверху торт и отправляем его в холодильник на ночь
Приятного аппетита!!!
#рецепт …
- Сгущенное молоко 370 г
- Мука 160 г.
- Яйца 3 шт.
- Разрыхлитель для теста 10 г.
- Для крема
- Сметана 150 г.
- Сгущенное молоко 200 г
- Масло сливочное 120 г
Для глазури:
- Черный шоколад 75 г.
- Масло сливочное 50 г.
- Миндаль 50 г.
📢 📝 👍
Давайте жить вкусно!!!
Чтобы первым получать анонсы рецептов подпишитесь на мой инстаграм, так вы точно не пропустите ничего интересного https://www.instagram.com/ludmila_borsch
А если не работает :( ну тогда на телеграмм, пытаемся осваивать https://t.me/retseptlyudmila